基本介紹
- 中文名:親液膠體
- 簡介:分子分散體系
- 性質:人工合成的高分子或高聚物
- 區別:乳狀液毫無相似之處
按照分散相和分散介質之間的親和力不同。可分為親液和憎液兩種膠體。親液的親和力更強,所以會自動形成膠體溶液難以分離。高分子化合物就有此特點。...
注:20世紀初,明膠、蛋白質等容易與水形成膠體的溶液叫做親液膠體。現通常把親液膠體稱為大分子或(高分子)溶液,把憎液膠體稱為膠體分散體系(常簡稱為膠體)或...
[英文]: lyophilic sol [說明]: 一般系高分子溶液。指分散相與分散介質具有強親和力的溶膠,大多數高分子能在其表面上緊緊保持著一層溶劑的分子,形成親液溶膠。...
固體顆粒以多分子聚集體(膠體顆粒)分散於溶媒中,構成多相不均勻分散體系(疏液膠)高分子化合物以單分子形式分散於溶媒中,構成單相均勻分散體系引(親液膠)。這類...
疏液膠體lyophobic colloid傳統上將食品膠體分成親液與疏液膠體兩類膠體。此類膠體中,高分子量的分散相粒子與分散介質液體間無親和力,形成懸浮微粒與液體相疏的膠體。...
破壞之後,分散體系不能自動形成,故溶膠這種膠體稱為不可逆膠體,也叫做疏液膠體,取其質點與分散介質(液體)不親合(不溶)之意。膠體體系的特點自質點大小這一特點...
隨著非極性基因數目的增多,膠體的親水性能降低,而對半極性溶媒及非極性溶媒的親和力增加,膠體質點分散在這些溶媒中時,形成的溶液稱為親液膠體溶液或高分子非水溶液,...
一.膠體溶液型液體藥劑分散介質大多為水,少數為非水溶劑。根據分散相質點的聚集形式,膠體溶液可分為高分子溶液(親液膠體)和溶膠(疏液膠體)。...
《膠體科學》用通俗易懂的語言,引用大量的實例和圖示,重點闡述膠體科學的基礎...6.7親液溶膠的黏度僅取決於粒子的體積分數,而與粒子大小無關 6.7.1非溶脹...
膠體按膠粒與分散媒之間的親和力強弱,可分為親液膠體和疏液膠體、當分散媒為水時,則稱為親水膠體和疏水膠體。膠體分散在分散媒中形成的系統稱為膠體溶液,中藥藥劑...
溶膠中加入天然或合成親水性高分子溶液(親液膠體,lyophilic sols),使溶膠具有親水膠體的性質而增加穩定性,稱作保護膠體。溶膠中的分散微粒為分子聚集體,具有雙電層...
超速離心機不僅能分離膠粒,更重要的是它能測定膠粒的沉降速率、平均分子量及混合體系的重量分布,因而在膠體化學研究(尤其是親液膠體)中起了重大的作用。...
如上所述由於糖鈣的分子量的不同,具有不同程度的分散性,糖鈣有水溶性親液膠體性質,質點上帶有電荷,是一種表面活性物質,能吸附在各種固體質點的表面上,更因它...
2、親液溶膠半徑落在膠體粒子範圍內的大分子溶解在合適的溶劑中,一旦將溶劑蒸發,大分子化合物凝聚,再加入溶劑,又可形成溶膠,親液溶膠是熱力學上穩定、可逆的體系...
超速離心機不僅能分離膠粒,更重要的是它能測定膠粒的沉降速率、平均分子量及混合體系的重量分布,因而在膠體化學研究(尤其是親液膠體)中起了重大的作用。...
親液溶膠半徑落在膠體粒子範圍內的大分子溶解在合適的溶劑中,一旦將溶劑蒸發,大分子化合物凝聚,再加入溶劑,又可形成溶膠,親液溶膠是熱力學上穩定、可逆的體系。...