西紅柿雞蛋燜土豆是一道菜品。
基本介紹
- 中文名:西紅柿雞蛋燜土豆
- 分類:燜
- 主要食材:雞蛋、西紅柿、火腿,土豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋、西紅柿、火腿 | 各2個 |
土豆 | 1個 |
做法
1. 西紅柿洗淨切塊,土豆刮皮切長條,放清水浸泡5分鐘 |
2. 雞蛋磕入碗中,放少許鹽、花椒粉,充分攪拌 |
3. 鍋內放少許色拉油,倒入雞蛋,待雞蛋成型後鏟碎,倒入西紅柿翻炒出汁,放火腿腸土豆略炒,然後加開水燜,放少許醬油、鹽,燉至土豆軟面即可。 |
西紅柿雞蛋燜土豆是一道菜品。
材料 | 用量 |
雞蛋、西紅柿、火腿 | 各2個 |
土豆 | 1個 |
1. 西紅柿洗淨切塊,土豆刮皮切長條,放清水浸泡5分鐘 |
2. 雞蛋磕入碗中,放少許鹽、花椒粉,充分攪拌 |
3. 鍋內放少許色拉油,倒入雞蛋,待雞蛋成型後鏟碎,倒入西紅柿翻炒出汁,放火腿腸土豆略炒,然後加開水燜,放少許醬油、鹽,燉至土豆軟面即可。 |
西紅柿雞蛋燜土豆是一道菜品。用料材料用量雞蛋、西紅柿、火腿各2個土豆1個做法1. 西紅柿洗淨切塊,土豆刮皮切長條,放清水浸泡5分鐘2. 雞蛋磕入碗中,放少許鹽、花椒粉,充分攪拌3. 鍋內放少許色拉油,倒入雞蛋,待雞蛋成型...
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