西班牙土豆番茄蛋

西班牙土豆番茄蛋，以土豆、洋蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：西班牙土豆番茄蛋
• 主要食材：土豆，洋蔥

用料

材料	用量
土豆	3個
洋蔥	1個
番茄	半個
鹽	適量
羅勒葉	適量
十三香	適量
雞蛋	2個以上

做法

1. 將土豆切成片。^_^
2. 將土豆煮熟，加一點鹽，再翻抄一下。
3. 將洋蔥切片炒，加些大蒜。
4. 將洋蔥放入盤中，輔開。
5. 將熟番茄切成正方形小丁，擺在盤子一周。
6. 將土豆放在上面不要蓋住番茄。
7. 將雞蛋打在碗裡，加上十三香（胡椒粉），鹽，羅勒草。澆在土豆上。
8. 將其蒸熟，加些蔥，出鍋。*^O^*