西紅柿雞蛋撈麵條

西紅柿雞蛋撈麵條

西紅柿雞蛋撈麵條,一種以雞蛋、西紅柿、麵條、小白菜等原料做的麵食。

基本介紹

  • 菜名:西紅柿雞蛋撈麵條
  • 難度:普通
  • 主料:雞蛋、西紅柿、麵條、小白菜
  • 輔料:香油
做法
1.雞蛋4個,中等西紅柿三個,小白菜一斤,洗淨備用
西紅柿雞蛋撈麵條

2.熱鍋倒油,油熱炒雞蛋
西紅柿雞蛋撈麵條

3.雞蛋用筷子攪成塊後放入西紅柿(不喜歡吃西紅柿塊的可以把雞蛋剷出單炒西紅柿,成汁後在放入炒好的雞蛋)
西紅柿雞蛋撈麵條

4.西紅柿炒出汁後放入青菜,翻炒後放入適量食鹽,關火,放香油
5.開水煮麵,成功

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