西紅柿洋蔥炒雞蛋

西紅柿洋蔥炒雞蛋是一道簡單的家常菜，主料是雞蛋2個、洋蔥1個、西紅柿1個。

基本介紹

• 中文名：西紅柿洋蔥炒雞蛋
• 主要食材：雞蛋
• 輔食：西紅柿、洋蔥
• 調料：鹽、雞精
• 工藝：炒

所需食材

主料

• 雞蛋2個
  
• 洋蔥1個
  
• 西紅柿1個
  

輔料

• 植物油適量
  
• 雞精適量
  
• 鹽適量
  

製作步驟

1.將雞蛋打散，番茄、洋蔥切成小方塊備用；

2.油燒至8成熱，倒入蛋液，煎至金黃；

3.倒入洋蔥塊翻炒30秒左右。再倒入番茄塊翻炒20秒左右，調入食鹽即可出鍋。