西紅柿冰霜冰淇淋

西紅柿冰霜冰淇淋是一道由檸檬西紅柿、橙汁等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：西紅柿冰霜冰淇淋
• 主要原料：檸檬西紅柿
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：橙汁

主要食材：

檸檬西紅柿的冬日味道

鮮西紅柿汁………………適量 橙汁………………………適量

冰糖水……………………適量 蛋清………………………適量

檸檬………………………1個 檸檬味冰淇淋……………適量

紫蘇葉……………………少許

營養價值：

西紅柿汁和橙汁都富含維生素c，冰凍不僅帶來特別的口感，也可以很好地保持其營養價值。另外，檸檬也是補充維生素c的好手。伴著紫蘇葉獨特的香氣，讓三種蔬果的組合為你帶來一場冬日維生素c的盛宴。

製作方法：

先將鮮西紅柿汁、橙汁、冰糖水和蛋清混合，冰凍後製成冰霜狀，然後裝盤，並用紫蘇葉裝飾。把檸檬置於冰糖水中煮熟後掏空，並裝入檸檬味冰淇淋。最後進行裝盤即可。