西米獼猴桃粥

西米獼猴桃粥是一道菜品，主料為鮮獼猴桃、西米等。

基本介紹

• 中文名：西米獼猴桃粥
• 主要食材：鮮獼猴桃
• 分類：中餐
• 口味：香甜

原料：鮮獼猴桃200克，西米100克，白糖100克，清水適量；

做法： 1.將泥猴桃沖洗乾淨，去皮取瓤。西米用清水浸泡發好。2.取鍋放入清水，旺火燒開，加入獼猴桃、西米，旺火煮沸後，在改用小火略煮，然後加入白糖調味即成。功效：解熱，止渴，通淋，抗癌。適用於煩熱，消渴，黃疸，石淋，痔瘡，消化不良，血壞病，高血壓病，肝炎，以及抗癌，並能滋補強壯，是體質虛弱、老年人及小兒保健佳品。