西瓜雪糕

西瓜雪糕

西瓜雪糕是一種甜品，製作原料有西瓜、白糖、糯米粉等。製作方法是將西瓜和調料一個混合後通過冰凍製作成冰棍。

基本介紹

  • 中文名：西瓜雪糕
  • 外文名：Watermelon ice cream
  • 材料1：西瓜兩塊
  • 材料2：白糖30克
  • 糯米粉：2小勺
食材明細,製作步驟,主料,調料,西瓜冰棍做法,西瓜成分列表,

食材明細

西瓜 兩塊
白糖 30克
糯米粉 2小勺

製作步驟

用料

主料

  • 糯米粉30克
  • 西瓜1碗

調料

西瓜冰棍做法

糯米糊的做法：糯米粉30克，黃油30克，水適量
1.將糯米粉放在碗中用少許水稀釋成糯米糊。然後將糯米糊倒入鍋中，加大約一小碗水，攪拌均勻。開中小火，一邊煮一邊攪拌防止糊鍋。大約煮二分鐘成透明糊狀就可以了。晾涼待用
2.將晾涼的糯米糊裝在碗中，加了黃油，攪拌到黃油與糯米糊完全融合就可以了
冰棍的做法：去仔西瓜肉（1碗）、白糖、糯米糊
3.將西瓜放入料理機內，加入白糖（喜甜可以多加，我加了二小勺）打成西瓜汁
4.將糯米糊倒入打好的西瓜汁內再攪打一次，倒入冰棍模具里凍上四、五個小時就可以了
吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鐘，就很容易取出了。

西瓜成分列表

（每100克中含）
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量
可食部
56
水分（克）
93.3
能量（千卡）
25
能量（千焦）
105
蛋白質（克）
0.6
脂肪（克）
0.1
碳水化合物（克）
5.8
膳食纖維（克）
0.3
膽固醇（毫克）
0
灰份（克）
0.2
維生素A（毫克）
75
胡蘿蔔素（微克）
450
視黃醇（毫克）
0
硫胺素（微克）
0.02
核黃素（毫克）
0.03
尼克酸（毫克）
0.2
維生素C（毫克）
6
維生素E(T）（毫克）
0.1
a-E
0.06
（β-γ）-E
0.01
δ-E
0.03
鈣（毫克）
8
磷（毫克）
9
鉀（毫克）
87
鈉（毫克）
3.2
鎂（毫克）
8
鐵（毫克）
0.3
鋅（毫克）
0.1
硒（微克）
0.17
銅（毫克）
0.05
錳（毫克）
0.05
碘（毫克）
0

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們