基本介紹
- 中文名：西湖蝦仁
- 主要食材：蝦仁料酒，西湖
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蝦仁料酒 | |
西湖 | 一個 |
鹽 | |
澱粉 |
做法
1. 先把蝦仁挑蝦線，放入鹽和料酒醃製15分鐘 |
2. 西湖切片備用 |
3. 把醃好的蝦仁放入2勺澱粉可以讓蝦仁嫩滑，把醃好的蝦仁放入鍋內炒好備用 |
4. 把西湖放入鍋內爆炒，放入少許的鹽，在把蝦仁放進去爆炒。就OK了 |
西湖蝦仁
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