西洋甘菊是菊目，菊科的植物。西洋甘菊又稱德國甘菊、母菊，學名 Matricariachamomilla L. ，為菊科母菊屬越冬性一年生草本植物。西洋甘菊是最古老的芳香植物之一，花和精油具有抗炎症、解痙等作用，自古即被視為可鎮靜及舒緩效果絕佳的藥草，廣泛用於食品、化妝品、消毒劑、醫藥等領域中，是一種具有開發潛力的芳香植物和藥用植物。三明市農業科學院（原為三明市農業科學研究所）於 2009 年從紐西蘭引進試種，並經 2010 ~ 2015 年連續 6 年的試驗摸索，發現在三明地區露地栽培有一定難度，主要原因：其開花期在 4 月上旬至 5 月中旬，如遇持續陰雨天氣，植株易倒伏，未能及時採收造成花朵腐爛和過熟，導致嚴重影響產量和品質。但在避雨條件下栽培，每667 m2 鮮花產量可達 310 ~ 339 kg，百克乾花精油含量達 0. 800 mL 左右。莖直立，圓柱形，亮綠色，基部或頂部多分枝，莖高 60 ~ 80 cm，寬幅 30 ~ 40 cm。根系紡錘狀，分布較淺。葉互生，光滑，無柄無毛，羽狀長披針形，暗綠色。花頂生，頭狀花序，初期呈半球形，後逐漸伸展成圓錐形，中空，有甜香；花序由14 ~ 22 個白色舌狀花和黃色的筒狀花組成，盛開時舌狀花有向下擺動的特徵（圖 1）。果實為0. 8 ~1. 2 mm 的灰白色瘦果，種子千粒重約 0. 1 g。
基本介紹
- 中文學名：西洋甘菊
- 拉丁學名：Chamaemelum nobile
- 別稱：黃金菊
- 界：植物界
- 門：被子植物門(Angiospermae)
- 綱：雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)
- 亞綱：菊亞綱(Asteridae)
- 目：菊目(Asterales)
- 科：菊科(Asteraceae)
- 亞科：管狀花亞科(Carduoideae Kitam.)
- 屬：西洋甘菊屬
- 種：西洋甘菊種
形態特徵,生長環境,主要價值,注意事項,西洋甘菊的介紹,栽培技術,
形態特徵
西洋甘菊是菊目，菊科的植物。西洋甘菊又稱德國甘菊、母菊，學名 Matricariachamomilla L. ，為菊科母菊屬越冬性一年生草本植物。西洋甘菊是最古老的芳香植物之一，花和精油具有抗炎症、解痙等作用，自古即被視為可鎮靜及舒緩效果絕佳的藥草，廣泛用於食品、化妝品、消毒劑、醫藥等領域中，是一種具有開發潛力的芳香植物和藥用植物。三明市農業科學院（原為三明市農業科學研究所）於 2009 年從紐西蘭引進試種，並經 2010 ~ 2015 年連續 6 年的試驗摸索，發現在三明地區露地栽培有一定難度，主要原因：其開花期在 4 月上旬至 5 月中旬，如遇持續陰雨天氣，植株易倒伏，未能及時採收造成花朵腐爛和過熟，導致嚴重影響產量和品質。但在避雨條件下栽培，每667 m2 鮮花產量可達 310 ~ 339 kg，百克乾花精油含量達 0. 800 mL 左右。莖直立，圓柱形，亮綠色，基部或頂部多分枝，莖高 60 ~ 80 cm，寬幅 30 ~ 40 cm。根系紡錘狀，分布較淺。葉互生，光滑，無柄無毛，羽狀長披針形，暗綠色。花頂生，頭狀花序，初期呈半球形，後逐漸伸展成圓錐形，中空，有甜香；花序由14 ~ 22 個白色舌狀花和黃色的筒狀花組成，盛開時舌狀花有向下擺動的特徵（圖 1）。果實為0. 8 ~1. 2 mm 的灰白色瘦果，種子千粒重約 0. 1 g。
分類：一年生草本
植株高度： 約50-80 公分
種子發芽 10-14天
成熟時間 60-65天
花期 夏
花色 白、黃心
香味：味道辛辣略帶點草香及蘋果的香氣。
生長環境
日照充足通風良好，排水良好的沙質壤土或土質深厚、疏鬆壤土為佳。
主要價值
安眠、消除壓力、不安、利尿、皮膚柔軟、利消化、能減輕頭痛、幫助睡眠、舒暢心情，改善過敏的皮膚。西洋甘菊自古即被視為可鎮靜及舒緩效果絕佳的藥草。
注意事項
懷孕勿用，也勿高濃度使用。
西洋甘菊的介紹
似蘋果的水果香氣，緣起源自希臘文，指“地上的蘋果”，又稱“大地的蘋果”，埃及人推崇西洋甘菊為所有花草之首，用來祭祀獻給太陽；古希臘鄉野醫生也曾用它來做為處方，名列歐洲人最常飲花草茶的排行榜中，啤酒廠亦用它來添加啤酒的香味。國外的美容沙龍，常在美容前招待客人飲用西洋甘菊茶，來使客人精神放鬆。
栽培技術
種子直播，每穴2-3粒，植株間距15-25CM，2-3個月施肥一次，充分澆水，植株長的較肥大茂盛，有利生長。
常用播種、分株和扦插繁殖。播種，9月秋播，發芽適溫15-18℃，播後7—10天發芽，發芽整齊。分株，秋季進行好於春季，開花早而繁盛。扦插，在花前剪取頂端嫩枝，長5-7cm，插後10-12天生根。
幼苗期溫度不宜過高，以13-16%為宜，否則易徒長罹病。並注意及時間苗，苗高10cm時定植於10cm盆。生長期每月施肥1次，控制用量，否則花期推遲。花後剪除地上部，有利基生葉的萌發。
常有葉斑病和莖腐病為害，可用65%代森鋅可濕性粉劑600倍液噴灑。蟲害有盲蝽和潛葉蠅，用25%西維因可濕性粉劑500倍液噴殺。
