椒鹽西洋甘菊是一道美食,製作原料主要有西洋甘菊、麵粉等。 基本介紹 中文名:椒鹽西洋甘菊主要食材:西洋甘菊400克分類:主食口味:美味 材料,做法, 材料西洋甘菊400克。調料麵粉25克,生粉6克,元宵粉6克,吉士粉2克,泡打粉1克,水50克,花椒粉3克,鹽2克,味素1克,色拉油750克,花生油3克。做法1、麵粉、生粉、元宵粉、泡打粉、水、花生油、花椒粉、吉士粉放入盆中攪拌均勻成糊。2、西洋甘菊洗淨後加入鹽、味素醃漬15分鐘,醃好後放入調好糊中,裹勻糊後,放入燒至四成熱的色拉油中小火浸炸4分鐘,取出控油,裝入盤中即可。