西河鎮隸屬於廣東省梅州市大埔縣，是粵閩邊界的商品集散地。2005年被中央文明委評為全國創建文明村鎮工作先進村鎮。
基本介紹
地理環境,歷史沿革,地方特產,自然資源,
地理環境
鎮政府所在地漳溪圩，距縣城24公里，北距福建永定54公里，西距蕉嶺99公里，西南距梅州市區114公里。1996年遭遇特大洪災後，鎮區重新規劃建設，建成面積1.86平方公里。
歷史沿革
明朝時屬漳溪、永安二社。清乾隆時為保全、維新二甲。解放後曾先後設區、鄉、公社。1987年設西河鎮。2004年岩上鎮併入西河鎮。該鎮是大埔縣重點僑鄉，華僑和“三胞”20000多人，華僑多分布在東南亞。鎮內僑眷有18000多人。（清代商務大臣、著名華僑實業家張弼士是該鎮車龍村人。）西河名勝古蹟較多，位於上黃砂的靈覺寺（亦稱赤厥寺），由唐代高僧潘了拳創建，保存完好是縣重點文物保護單位。張弼士故居光祿第，有較高的建築學術價值，是西河鎮境內的省級重點文物保護單位。
地方特產
西河葛粉
西河葛粉產自素有“大埔糧倉”美譽的西河鎮。採用優質粉葛根為原材料，經傳統工藝加工精製而成。據《本草綱目》記載：葛根味甘辛，具有解肌、退熱、生津止渴、昇陽止瀉等作用。充分保留了葛根的營養和藥療成分，除富含膳食纖維、高級澱粉、胺基酸和硒、鍺、錳、鋅等微量元素外，還含有大量具防癌抗癌、改善心腦微循環、美容保健等特殊作用的黃酮類物質。是當今人們降壓、降脂、降火，減輕工作生活壓力，消除身體疲勞的首選功能保健食品，還廣泛使用於酒樓食肆烹製高檔糕點、小吃和勾芡菜餚，同時亦作為天然的美容保健材料。
南豐鹹菜
南豐鹹菜
南豐鹹菜西河鎮南豐村盛產芥菜醃製的鹹菜，人稱南豐鹹菜又稱西河鹹菜，鹹菜色澤金黃，鹹中帶酸，香脆甘美，可口開胃。市場十分暢銷，產品遠銷深圳、廣州、香港等地，頗受客戶歡迎。種植芥菜利用的是冬閒土地，從種到收一般約七十天，畝產鹹菜約2500斤，經濟效益比較好。幾年來，南豐村委把種植芥菜，建設無公害鹹菜生產基地作為一頂富民工程來抓，全村十二個自然村，普遍種植芥菜醃製鹹菜，種植芥菜300多畝，醃製鹹菜達70萬斤。
自然資源
全鎮山地面積20733公頃，有林面積19534公頃，森林覆蓋率81.2%，活立木蓄各量68.2萬立方米，居全縣前列，有杉、松、荷、樟、竹等近300多種林種。全鎮有耕地面積1.95萬畝，是大埔縣糧食主產區，素有“大埔糧倉”之美譽。主要經濟作物有：烤菸、西瓜、優質稻、大菜、茶葉、水果、甘蔗、馬薺、蓮藕等。出產的“西河香米”、“西河醃菜”也遠近聞名。
西河鎮
西河鎮已建立了5500畝烤菸生產基地、3000畝西瓜生產基地、2000畝蜜柚基地、5000畝優質稻生產基地、3000畝蔬菜生產基地、1000畝養魚基地和300畝優質枇杷示範基地，有年出欄1萬頭以上的養豬場1間、年出欄1千頭以上的養豬場5間、年出欄百頭以上的養豬場20間。鎮內水力資源豐富，蘊藏量達12000多千瓦，全鎮有各類型水電站30間，總裝機容量達9500千瓦。還有鉛鋅、瓷土、稀土等地下資源。
