西式

西式，西洋人用的東西的樣式。

基本介紹

• 中文名：西式
• 注音：xīshì
• 解釋：西洋人用的東西的樣式
• 舉例：西餐

西式 xīshì

西洋人用的東西的樣式。

比如西式餐飲

對於西式餐飲，走在時尚前沿的人士對此應該不陌生。西餐是一種迥然不同於我國飲食文化的舶來品。許多人聽過它、也吃過西餐，但不知是否對這種複雜而講究的東西“知根知底呢？

從本期開始，本刊將開闢“西餐文化廓欄目，將源遠流長的西方餐飲文化向你細細道來……

什麼是西餐？

西餐是我國人民和其他部分東方國家和地區的人民對西方國家菜點的統稱，廣義上講，也可以說是對西方餐飲文化的統稱。

我們所說的“西方習慣上是指歐洲國家和地區，以及由這些國家和地區為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區域，因此西餐主要指代的便是以上區域的餐飲文化。