西式肉醬焗蘑菇

基本介紹

• 中文名：西式肉醬焗蘑菇
• 主要食材：白蘑菇，豬肉末
• 分類：焗，西式，烤箱

用料

材料

白蘑菇

豬肉末

培根

牛奶

蘑菇粉

蒜泥

鹽

生抽

生油

胡椒粉

清水

做法

1. 蘑菇洗淨，摘除中間的蒂

2. 肉沫里放入蒜泥、鹽、生抽、胡椒粉和少許生油拌勻

3. 然後加入少許清水，順一個方向打起膠

4. 將肉醬填入蘑菇肚內，表面鋪上培根片後，擺入烤盤

5. 200度，上下火20分鐘

6. 湯鍋中入牛奶，倒入一包蘑菇粉拌勻，再煮至沸騰，入少許鹽，即成醬汁

7. 將醬汁淋在烤熟的蘑菇上，即可食用