裡脊菱肉

裡脊菱肉

裡脊菱肉是一道美食,主要材料為豬裡脊肉、鮮菱角、水澱粉。

基本介紹

  • 中文名:裡脊菱肉
  • 主要原料豬裡脊肉
  • 是否含防腐劑:否
  • 儲藏方法:低溫儲存
裡脊菱肉
材料:豬裡脊肉100克、鮮菱角500克、水澱粉30克。
調料:素油、鹽、味素、蔥花、黃酒各適量。
做法:
1。菱角切片,裡脊肉切片,用黃酒、鹽、澱粉上漿稍微醃一下。
2。開油鍋,油溫六成熱投入裡脊肉片炒勻出鍋,鍋留底油放進菱片稍炒,再下裡脊肉片、黃酒、蔥花、鹽、味素炒勻,水澱粉勾芡即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們