補血安神湯

補血安神湯是一道美食，主要製作材料有當歸等。

基本介紹

• 中文名：補血安神湯
• 主要食材：當歸，四季豆，木耳，斷生肉片
• 配料：蔥姜鹽等
• 難易程度：簡單

原料：

當歸10克、四季豆150克、木耳10克、斷生肉片200克、蔥姜少量、鹽3口味、雞粉2克、高湯200克、清水1000克。

做法：

1、木耳泡發備用。

2、肉片、當歸、蔥姜加入湯煲。

3、加入高湯和清水煮沸，轉文火煲30分鐘。

4、加入四季豆和木耳，旺火煮沸。

5、轉文火繼續煲15分鐘，最後加鹽、雞粉調味。