袁仲華(小窖大道酒莊首席釀酒師)

袁仲華，小窖大道酒莊首席釀酒師，貴州省仁懷市古方克拉酒業有限公司。

基本介紹

• 中文名：袁仲華
• 國籍：中國
• 出生日期：1951年6月13日 
• 職務：釀酒總工程師 
• 就職企業：貴州省仁懷市古方克拉酒業有限公司 
  仁懷市袁窖食品有限公司
  小窖大道酒莊 

人物簡介

袁仲華，3755低水分釀酒工藝第二代傳承人，小窖大道酒莊首席釀酒師。

人物經歷

1972年進入茅台酒廠釀酒，師從王紹彬

1975年開始當釀酒師

1987年開始，曾為珍酒、習酒、國台、今世緣、京華酒業、土城窖酒廠、龍國宴酒廠、二郎酒廠、河南仰韶等酒企指導釀酒工作。

2013年與徒弟譚文興（三茅）一起創辦了小窖大道酒莊

主要貢獻

低水分釀酒工藝傳承者。

所獲榮譽

2017年，袁仲華被遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會授予“醬香酒釀酒大師”的稱號

遵義市酒業協會專家委員聘請袁仲華同志作為委員會專家成員。