《血脂異常的飲食調控》是2009年科技文獻出版的圖書，作者是楊璽。
基本介紹
- 作者：楊璽
- ISBN：9787502363055
- 頁數：205
- 定價：12.00元
- 出版社：科技文獻
- 出版時間：2009-5
作品目錄
一、血脂異常的基本概念 1.什麼是血脂及血脂異常？ 2.血脂化驗單上的數據各有什麼含義？ 3.血脂異常是如何產生的？ 4.哪些人易患血脂異常？ 5.血脂異常的危害是什麼？ 6.血脂異常會與哪七種疾病聯合危害人體健康？ 7.心血管病高危患者應把血脂控制到什麼水平？二、飲食與血脂異常的關係 8.血脂異常是“吃”出來的嗎？ 9.膳食與血脂有何關係？ 10.導致血脂異常的食物有哪些？ 11.吃糖多會誘發血脂異常嗎？ 12.吃蛋黃會使膽固醇升高嗎？ 13.飲酒與血脂異常有何關係？ 14.吸菸對血脂有何影響？ 三、飲食調控可預防血脂異常 15.有哪些健康飲食可預防血脂異常？ 16.預防血脂異常的食物及其數量是什麼？ 17.怎么吃才能預防血脂異常？ 18.預防血脂異常的飲食方案有哪些？ 19.少吃夜宵可預防血脂異常嗎？ 四、飲食調控是治療血脂異常的基礎 20.血脂異常患者如何選擇健康的生活方式？ 21.合理飲食在調脂治療中的地位如何？ 22.如何通過調節飲食來調節血脂？ 23.血脂異常患者何時開始飲食治療呢？ 五、血脂異常患者飲食調控的目標和原則 24.血脂異常飲食療法選擇的標準與目標是什麼？ 25.血脂異常的飲食療法有哪些原則？ 26.血脂異常的分型飲食原則是什麼？ 六、血脂異常飲食調控的方法 27.調節血脂異常有哪些方法？ 28.血脂異常飲食治療的內容有哪些？ 29.血脂異常的膳食結構是什麼？ 30.血脂異常飲食治療的方法有哪些？ 31.血脂異常患者如何分類進行飲食“管制”？ 32.血脂異常患者怎樣選擇食物？ 33.調節血脂應如何掌控吃的細節？ 34.適合血脂異常患者的食物烹調方法有哪些？ 35.晚餐少吃有利於調節血脂嗎？ 36.一日多餐可降膽固醇嗎？ 七、血脂異常患者主要營養素的攝入 37.食物蛋白質與血脂異常有何關係？ 38.血脂異常患者應補充何種蛋白質？ 39.血脂異常可以吃肉嗎？ 40.血脂異常患者可以多吃瘦肉嗎？ 41.吃魚可以調節血脂嗎？ 42.血脂異常患者能否吃雞蛋？ 43.喝牛奶會引起血脂異常嗎？ 44.不沾葷腥就能調節血脂嗎？ 45.血脂異常患者進食脂肪的原則有哪些？ 46.低脂、低膽固醇飲食有哪些要求與適應證？ 47.血脂異常如何選用油脂？ 48.血脂異常者宜食用哪些植物油？ 49.血脂異常患者可食用調和油嗎？ 50.血脂異常患者不宜進食動物內臟嗎？ 51.糖類與血脂異常有何關係？ 52.如何調節血脂異常患者的熱量攝入？ 53.血脂異常患者需多攝入哪六種維生素？ 54.如何用礦物質微量元素治療血脂異常？ 55.膳食纖維對血脂異常有何益處？八、具有調脂作用的食物和保健品 (一)調節血脂的食物 56.何謂高膽固醇和低膽固醇食物？ 57.哪些食物富含膽固醇？ 58.哪些食物含膽固醇量較少？ 59.哪些食物能夠調節血脂？ 60.餐桌上的調脂蔬菜有哪些？ 61.餐桌上的調脂水果有哪些？ 62.餐桌上的調脂主食有哪些？ 63.餐桌上的調脂水產品有哪些？ 64.餐桌上有哪些其他調脂食物？ 65.植物固醇可降低血液膽固醇嗎？ 66.哪些食物富含植物固醇？ 67.保持低膽固醇飲食有哪“六多兩少”？ 68.中醫推薦的針對不同類型患者調節血脂的食物有哪四類？ (二)調節血脂的保健品 69.調節血脂的保健品有哪些？ 70.卵磷脂可協助調節血脂嗎？ 71.大豆卵磷脂和蛋黃卵磷脂有何不同？ 72.如何選擇卵磷脂產品？ 73.卵磷脂顆粒和膠囊該選用哪一種？ 74.如何補充卵磷脂？ 75.深海魚油是藥還是保健品呢？ 76.魚油製劑的質量標準是什麼？ 77.深海魚油該怎么補？ 78.血脂異常人群可以僅通過服用深海魚油調節血脂嗎？ 79.深海魚油可以和卵磷脂同時服用嗎？ 80.深海魚油真的那么神奇嗎？九、血脂異常患者的飲食注意事項及宜忌 81.血脂異常患者在飲食方面需注意哪些問題？ 82.血脂異常患者宜選用哪些食物？ 83.血脂異常患者宜選用何種蔬菜？ 84.血脂異常患者不宜吃臘肉嗎？ 85。血脂異常患者可多吃凍豆腐嗎？ 86.血脂異常患者有哪些飲食禁忌？十、血脂異常的分型飲食調控 87.血脂異常應戒菸戒酒嗎？ 88.如何按照表型分型對血脂異常患者進行合理飲食治療？ 89.如何按照常用分型對血脂異常患者進行合理飲食治療？十一、不同人群血脂異常的飲食調控 90.合理飲食可預防兒童血.脂異常嗎？ 91.兒童、青少年血脂異常患者的防治重點是什麼？ 92.各類兒童血脂異常的飲食防治應遵循哪些原則？ 93.如何用藥物治療兒童血脂異常？ 94.中、青年血脂異常人群如何合理營養？ 95.老年血脂異常患者如何調理飲食？十二、血脂異常的食療及藥膳 96.適合血脂異常患者的食療菜餚有哪些？ 97.適合血脂異常患者的食療湯羹有哪些？ 98.適合血脂異常患者的食療粥有哪些？ 99.適合血脂異常患者的食療茶飲有哪些？ 100.常用於製作血脂異常藥膳的食品有哪些？ 101.可用於血脂異常藥膳的藥物有哪些？ 102.適合血脂異常患者的藥膳菜餚有哪些？ 103.適合血脂異常患者的藥膳湯羹有哪些？ 104.適合血脂異常患者的藥膳粥有哪些？ 105.適合血脂異常患者的藥茶有哪些？ 十三、血脂異常合併其他危險“夥伴”的飲食調控 106.肥胖與血脂異常有什麼關係？ 107.減肥有助於調節血脂嗎？ 108.糖尿病與血脂異常有何關係？ 109.糖尿病並發血脂異常者如何進行飲食治療？ 110.高血壓合併血脂異常該怎么辦？ 111.調脂又降壓的食物知多少？ 112.高血壓合併血脂異常有哪些食療藥膳？ 113.血脂異常就是脂肪肝嗎？ 114.血脂異常性脂肪肝患者有哪些飲食注意事項？ 115.血脂異常合併痛風時有哪些飲食要點？ 116.血脂異常合併高黏血症患者如何食療？ 117.血脂異常合併代謝綜合徵有哪些食療藥膳？ 118.血脂異常合併冠心痛患者的膳食要點有哪些？ 119.血脂異常合併冠心病有哪些食療方？ 120.血脂異常合併腦動脈硬化有哪些食療藥膳？ 121.血脂異常合併腦梗死有哪些食療藥膳？ 十四、對血脂異常認識及飲食調控中的誤區 122.對膽固醇及血脂異常的認識誤區知多少？ 123.防治血脂異常的誤區知多少？ 124.血脂異常飲食調控的誤區知多少？
