高血壓飲食與中醫調養全書

《高血壓飲食與中醫調養全書》共分為五章。第一章，為您講述了高血壓的飲食原則、容易忽視的飲食細節、如何控制食鹽的攝入量以及如何補充水分，讓您在日常飲食中，更好地控制血壓。第二章，告訴您一日三餐該怎么吃，吃多少，以及哪些食物含有降低血壓的營養成分，讓您做到一日三餐心中有數。第三章，從降壓作用、對併發症的好處、降壓吃法、食用宜忌等四方面詳細介紹了適合高血壓患者食用的常見食材，且每個食材為您介紹了兩個好學易做的菜譜。第四章，為您推薦了高血壓及常見併發症的按摩、刮痧、拔罐、艾灸四種理療方法，這些中醫傳統療法不僅能穩定血壓且沒有副作用。第五章，為不同類型的高血壓患者提供了72種中藥降壓驗方，品種多且全，方便您的選擇。

基本介紹

• 書名：高血壓飲食與中醫調養全書
• 類型：烹飪美食與酒
• 出版日期：2013年10月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787543695344
• 作者：李寧 劉宗蓮
• 出版社：青島出版社
• 頁數：322頁
• 開本：16
• 品牌：青島出版社

作者簡介

李寧，北京協和醫院營養科副主任醫師、中國協和醫科大學副教授、全國婦聯“心繫好兒童”項目專家組成員。對孕產婦、嬰幼兒的營養指導，以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是最好的醫藥》等科普著作的編寫，在《健康報》《保健時報》等報刊上發表過科普短文數十篇，多次在中央人民廣播電台、中央電視台生活欄目擔當嘉賓，進行營養知識科普宣教。
劉宗蓮，中國中醫科學院廣安門醫院心血管內科主任醫師、研究生導師，北京聯科中醫腎病醫院專家組成員。一直在臨床一線從事心血管疾病的中西醫結合診斷、治療、預防工作，在心血管系統的多發病，如高血壓、血脂異常、冠心病、心力衰竭、心律失常、肺心病等的中西醫結合診治方面積累了一定的經驗，得到了患者的認可。先後參加了12個國家級、局級及所級課題的研究工作，其中2項獲中醫管理局科技進步獎。擔任一項所級課題組長，工作以來共參加了13部著作的編寫，其中1部任主編，1部任副主編。在《中醫雜誌》及《北京中醫》等發表論文20篇。

圖書目錄

緒論高壓患者不可不知的基礎知識
高血壓分為哪幾類
高血壓分為哪幾級
高血壓分為哪幾期
哪些人易患高血壓
高血壓對身體的危害
引發高血壓的因素有哪些
導致血壓變化的七大因素
高血壓患者要做哪些檢查
高血壓的常見症狀有哪些
十招防治高血壓
第1章
高血壓患者要掌握的飲食原則和方法
讓血壓不再升高
高血壓患者飲食黃金原則
容易忽視的飲食細節
走出常見飲食誤區
高血壓患者如何補充水分
高血壓患者如何控制食鹽攝入量
高血壓患者外出就餐注意事項
高血壓患者如何減少脂肪攝入量
高血壓患者如何飲酒
高血壓患者四季飲食原則
高血壓特殊人群的飲食調養
第2章讓你吃得健康吃得放心的一日三餐
高血壓患者日常飲食
高血壓患者的營養配餐
十大降壓營養素
第3章
吃對降壓食材，保持血壓平衡
純天然降壓食物
玉米
保持血管彈性，降低血壓
肉末炒玉米
雞蓉玉米羹
小米
能起到抑制血管收縮的作用
雜糧饅頭
雞蓉小米羹
慧米
適合脾胃虛弱的高血壓患者食用
薏米冬瓜排骨湯
薏米枸杞粥
糙米
限制鈉內流，降低血壓
糙米南瓜飯
糙米茶
蕎麥
抗氧化，有助於降低血壓
涼拌蕎麥麵
蕎麥煎餅
燕麥
降低體內鈉含量，輔助降血壓
豆漿麥片粥
紫薯燕麥粥
綠豆
減小血管壁的壓力
綠豆牛奶冰
綠豆南瓜湯
黃豆
擴張血管，降低血壓
茭白燒黃豆
海帶燒黃豆
白菜
擴張動脈血管，降低血壓
菜心拌蜇皮
香菇炒大白菜
芹菜
對各種類型的高血壓均有療效
香菇芹菜
熗拌芹菜腐竹
菠菜
減輕鈉對血壓的不利影響
菠菜炒豬肝
三彩菠菜
油菜
避免高血壓對動脈壁造成損傷
醬汁油菜
油菜豆腐湯
茼蒿
改善眩暈、胸悶、食少、痰多等症狀
蒜蓉茼蒿
雙仁拌茼蒿
薺菜
對肝陽上亢型的高血壓患者降壓效果較好
薺萊豆腐羹
薺菜粥
豌豆苗
防止由便秘引發血壓升高
豌豆苗肉絲湯
豌豆苗炒雞片
韭菜
促進氮氧化物的合成，輔助降低血壓
韭菜炒雞蛋
墨魚炒韭菜
蓴菜
防止鎘增高誘發血壓升高
西湖蓴菜湯
蓴菜羹
西藍花
能較好地調節血壓
西藍花炒牛肉
西藍花燴胡蘿蔔
紫甘藍
將人體中的鈉置換出來
三絲紫甘藍
生拌紫甘藍
萵筍
有利於體內水和鹽的平衡
萵筍炒牛肉絲
三絲拌萵筍
蘆筍
擴張末梢血管，降低血壓
蘆筍雞片
蘆筍燒鮮蝦
胡蘿蔔
促進腎上腺素合成，調節血壓
胡蘿蔔燒羊肉
田園蔬菜養生湯
白蘿蔔
保護血管，降低血壓
蘿蔔排骨煲
白蘿蔔羊肉蒸餃
土豆
降低高血壓患者發生中風的風險
芹菜炒土豆片
醋熘土豆絲
洋蔥
減少外周血管阻力，降低血液黏稠度
洋蔥炒雞蛋
奶油南瓜洋蔥湯
番茄
使鈉離子濃度降低，從而降低血壓
番茄炒茄子
番茄絲瓜
茄子
減輕鈉對血壓的不利影響
家常茄子
肉末茄子
黃瓜
使血管壁細胞含鈉量下降
蓑衣黃瓜
黃瓜瘦肉湯
絲瓜
通過擴張血管降低血壓
木耳燴絲瓜
絲瓜炒雞蛋
苦瓜
減少降壓藥的用量
苦瓜拌木耳
苦瓜肉末粥
冬瓜
保護血管，減少降壓藥的用量
海帶冬瓜湯
番茄冬瓜湯
南瓜
有較強的排鈉功效
南瓜雞丁
百合南瓜
茭白
有穩定血壓的作用
涼拌茭白
茭白炒雞蛋
猴頭菇
促進鈣與鉀的吸收，調控血壓
猴頭菇燉豆腐
猴頭菇燉柴雞
香菇
保護血管，降低血壓
香菇扒茼蒿
雙菇菠菜
金針菇
保護血管，防止動脈壁受損
黃瓜拌金針菇
金針菇牛肉湯
黑木耳
防止動脈硬化和血栓的形成
爽口木耳
雞蛋木耳炒肉
山藥
避免膽固醇沉積在血管壁上升高血壓
玉米山藥粥
山藥蘿蔔粥
蘋果
降低高血壓患者中風的發生率
蘋果胡蘿蔔湯
蘋果銀耳瘦肉湯
梨
改善頭暈、目眩等症狀
老北京小吊梨湯
花生梨米糊
山楂
防止血栓的形成，降低血壓
山楂粥
山楂燉牛肉
紅棗
軟化血管，降低血壓
蕎麥紅棗飯
紅棗花生米湯
桃
排出體內多餘鹽分，輔助降壓
香蕉拌桃
桃梨燜牛肉
獼猴桃
預防冠心病和動脈硬化
獼猴桃杏汁
蜂蜜果蔬沙拉
李子
有較好的利水降壓作用
李子果香雞
蘋果李子汁
草莓
調節血壓，減少降壓藥的服用量
草莓拌黃瓜
草莓柚汁
櫻桃
對抗鈉升高血壓的不利影響
櫻桃銀耳湯
水果涼盤
桑葚
抑制血壓升高
桑葚枸杞飯
桑葚牛骨湯
香瓜
養心護肝，降脂降壓
香瓜炒荷蘭豆
香瓜雞肉
西瓜
降低血壓和預防高血壓
水果優酪乳吐司
酸辣西瓜皮
香蕉
可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡
香蕉百合銀耳湯
香蕉西米羹
柿子
防止毛細血管破裂及血管硬化
柿子餅
百合蓮子柿餅湯
橘子
有效預防冠心病和動脈硬化
番茄橘子汁
橘瓣銀耳羹
柚子
有利於高血壓患者病情控制
柚子蜂蜜茶
柚子燉雞
檸檬
預防和治療高血壓
檸檬菜卷
蜂蜜檸檬綠茶
荔枝
降低患動脈硬化的機率
荔枝炒牛肉
荔橘蘋果
鳳梨
對腎炎患者、高血壓病患者有益
鳳梨咕□肉
鳳梨雞片
哈密瓜
調節糖類和脂類代謝
哈密瓜西米盅
冰拌哈密瓜
楊梅
促進尿鈉的排泄，降低血壓
楊梅雪梨番茄湯
楊梅香蕉湯
芒果
防止毛細血管破裂及血管硬化
芒果雞
芒果卷餅
楊桃
保護肝臟，預防高血壓
楊桃汁
楊桃橙子汁
椰子
對血管的損傷有修復作用
椰汁燉糯米
椰子飯
烏梅
對高血壓引起的頭暈、失眠有改善作用
山楂烏梅茶
烏梅紅棗銀耳湯
瘦牛肉
有利於降低高血壓的發病率
黑椒牛柳
土豆牛肉湯
瘦豬肉
抑制血管收縮，降低血壓
辣炒三丁
金針菇炒肉絲
雞肉
舒張血管，降低血壓
雞絲豌豆湯
土豆雞肉粥
鴨肉
緩解血壓升高引起的頭暈、目眩等症狀
薑母老鴨煲
海帶燉鴨湯
驢肉
緩解血壓升高引起的頭暈、目眩等症狀
香菇山藥炒驢肉
驢肉粥
雞蛋
改善血液循環，調節血壓
鮮蝦蒸蛋
尖椒炒雞蛋
海帶
改善血液循環，調節血壓
肉末海帶
海帶排骨湯
紫菜
降低膽固醇，調節血壓
紫菜蝦皮蛋花湯
紫菜包飯
鮪魚
預防血栓，保護心腦血管系統
紅燒鮪魚
鮪魚土豆沙拉
帶魚
促使血液中的脂肪加速排出
紅燒帶魚
帶魚扒白菜
鯉魚
幫助高血壓患者改善肌肉疲勞狀況
清蒸鯉魚
豆腐土豆燉鯉魚
甲魚
避免因緊張、壓力導致血壓升高
香菇燉甲魚
枸杞甲魚湯
海蜇
對早期高血壓效果較好
老醋蜇頭
爆炒海蜇
蝦皮
防止腦血管意外的發生
蝦皮蒿子稈
菠菜蝦皮粥
三文魚
使血壓保持穩定
清蒸三文魚
三文魚蒸蛋羹
牡蠣
防治鎘所致高血壓
鮮蝦牡蠣粥
牡蠣蒸飯
泥鰍
防止血管衰老，穩定血壓
泥鰍燉豆腐
香燜泥鰍
魷魚
有效防止血栓的形成，預防中風
韭菜薹炒魷魚
魷魚湯
核桃
緩解心理壓力造成的血壓升高
核桃花生豆漿
核桃雞丁
松子
降低血壓，預防心腦血管疾病
松仁茯苓蒸豆腐
松仁核桃紫米粥
開心果
對血管損傷有防護作用
番茄開心果
開心果火腿沙拉
花生
具有抗血栓的作用
花生杏仁粥
花生菠菜
蓮子
有較強的降壓作用
銀耳蓮子羹
雙蓮粥
大蔥
舒張小血管，促進血液循環
蔥爆羊肉
蔥燒牛肉
生薑
促進血液循環，擴張血管
薑汁菠菜
姜拌海帶
大蒜
有助於穩定血壓
蒜蓉木耳菜
蒜泥三絲
醋
軟化血管，降低血壓
醋熘綠豆芽
醋熘藕片
脫脂牛奶
有助於維持血壓穩定
芥藍奶湯素燴
牛奶蒸蛋
綠茶
避免血管收縮引起血壓上升
檸檬綠茶
茶葉粥
橄欖油
降低血黏度，調節血壓
橄欖油土豆沙拉
涼拌豇豆
玉米油
減輕血流阻力，降低血壓
洋蔥炒牛肉
菠菜炒綠豆芽
香油
有助於消除動脈血管壁上的沉積物
香油拌雙耳
……
第4章
中醫療法激發身體內的降壓機制
高血壓及併發症的中醫調養
第5章
中藥降壓，有效且副作用小
高血壓及併發症的中醫療法
附錄

編輯推薦

李寧、劉宗蓮主編的這本《高血壓飲食與中醫調養全書》共分為五章。第一章，為您講述了高血壓的飲食原則、容易忽視的飲食細節、如何控制食鹽的攝入量以及如何補充水分，讓您在日常飲食中，更好地控制血壓。第二章，告訴您一日三餐該怎么吃，吃多少，以及哪些食物含有降低血壓的營養成分，讓您做到一日三餐心中有數。第三章，從降壓作用、對併發症的好處、降壓吃法、食用宜忌等四方面詳細介紹了適合高血壓患者食用的常見食材，且每個食材為您介紹了兩個好學易做的菜譜。第四章，為您推薦了高血壓及常見併發症的按摩、刮痧、拔罐、艾灸四種理療方法，這些中醫傳統療法不僅能穩定血壓且沒有副作用。第五章，為不同類型的高血壓患者提供了72種中藥降壓驗方，品種多且全，方便您的選擇。

文摘

高血壓的常見症狀有哪些
1 頭暈
頭暈是高血壓最多見的症狀，有些是一過性的，常在突然站起來或蹲下時出現，有些是持續性的。頭暈時病人的頭部有持續性的沉悶及不適感，影響工作、妨礙思考，使病人對周圍的任何事物都失去興趣。當出現高血壓危象或腦動脈供血不足時，可出現與美尼爾氏綜合徵相類似的症狀。
2 頭痛
頭痛也是高血壓的常見症狀，多為搏動性的脹痛或持續性的鈍痛，甚至有炸裂樣的劇痛。常在早晨睡醒時發生，起床下地活動及飯後逐漸減輕。疼痛部位多在後腦勺和額部兩側的太陽穴。
頭暈和頭痛往往是發現高血壓病的線索。
3 煩躁、心悸、失眠
高血壓病患者性情大多較為急躁，遇事敏感，易激動。高血壓病導致的心臟肥大、心室擴張等都會使心臟功能不正常，出現心悸的症狀。失眠多為入睡困難或早醒、噩夢紛紜、睡眠不實、易驚醒。
4 耳鳴
多是雙耳耳鳴，持續時間較長，耳鳴時感覺響聲如蟬鳴，或腦中“嗡嗡”作響。
5 注意力不集中，記憶力減退
表現為注意力容易分散，很難記住近期的事情。
6 手腳麻木
常見於手指、腳趾麻木，或皮膚有如蟲子爬行的感覺，或背部肌肉酸痛、緊張。部分病人還會感覺手指不靈活。
7 出血
其中以鼻出血多見，其次是眼底出血、結膜出血、腦出血。
8 腎臟表現
長期高血壓可以導致腎小動脈硬化。腎功能減退時，可引起夜尿、多尿，尿中含蛋白、管型及紅細胞。尿濃縮功能低下時可出現氮質血症及尿毒症。
P22
十招防治高血壓
1 保持情緒穩定
血壓的調節與情緒波動關係密切，大喜、大悲、大怒都可引起血壓大幅度波動，因此高血壓病人應保持情緒的相對穩定。 2 定時排便
在排便時腹壓升高可影響血壓。高血壓病人在排便困難時可服用一些緩瀉劑，平時應多食含纖維素多的蔬菜。
3 飲食要三低二高
低動物脂肪、低糖、低鈉（鹽），高蛋白、高纖維素飲食。高脂、高糖及高鹽的飲食是高血壓發病的一大誘因。
4 控制體重
體重增加會使心臟負擔加重，血管外周阻力增加，導致高血壓病情惡化。
5 房事要節制
在血壓波動較明顯的時期應禁止同房。
6 發現不適及時就醫
血壓波動較明顯時，往往出現頭暈、頭痛、睏倦、乏力或失眠等臨床症狀。高血壓病人一旦發現不適，應及時就醫治療。
7 避免在高溫下長時間停留
高溫時人體出汗較多，心情也特別容易煩躁，對高血壓患者的影響尤其突出。
8 定時監測血壓
為了避免血壓驟然升高而引起中風、心肌梗死等，如有頭暈、頭痛等症狀，應及時自測血壓。在無明顯不適情況下，一周測1～2次即可。
9 避免高空作業
高空作業使精神經常處於高度緊張狀態，易導致血壓升高。10每天走6000步過剩的脂肪會加大心臟負擔和血管阻力，誘發高血壓。有研究顯示，肥胖者體重每減少1公斤，血壓就會下降1毫米汞柱。因此，高血壓患者應多運動，保持適宜體重。每天堅持走6000步是很好的運動方式。步行時應注意兩手臂擺開，步伐適中，步態穩定，速度由慢到快，呼吸自然。
P24

目錄

緒論 高血壓患者不可不知的基礎知識
高血壓分為哪幾類
高血壓分為哪幾級
高血壓分為哪幾期
哪些人易患高血壓
高血壓對身體的危害
引發高血壓的因素有哪些
導致血壓變化的七大因素
高血壓患者要做哪些檢查
高血壓的常見症狀有哪些
十招防治高血壓

第1章 高血壓患者要掌握的飲食原則和方法-讓血壓不再升高
高血壓患者飲食黃金原則
高血壓患者外出就餐注意事項
容易忽視的飲食細節
高血壓患者如何減少脂肪攝入量
走出常見飲食誤區
高血壓患者如何飲酒
高血壓患者如何補充水分
高血壓患者四季飲食原則
高血壓患者如何控制食鹽攝入量
高血壓特殊人群的飲食調養

第2章 讓你吃得健康吃得放心的一日三餐-高血壓患者日常飲食
高血壓患者的營養配餐
十大降壓營養素

第3章 吃對降壓食材，保持血壓平穩-純天然降壓食物
玉米 保持血管彈性，降低血壓
小米 能起到抑制血管收縮的作用
薏米 適合脾胃虛弱的高血壓患者食用
糙米 限制鈉內流，降低血壓
蕎麥 抗氧化，有助於降低血壓
燕麥 降低體內鈉含量，輔助降血壓
綠豆 減小血管壁的壓力
黃豆 擴張血管，降低血壓
白菜 擴張動脈血管，降低血壓
芹菜 對各種類型的高血壓均有療效
菠菜 減輕鈉對血壓的不利影響
油菜 避免高血壓對動脈壁造成損傷
茼蒿 改善眩暈、胸悶、食少、痰多等症狀
薺菜 對肝陽上亢型的高血壓患者降壓效果較好
豌豆苗 防止由便秘引發血壓升高
韭菜 促進氮氧化物的合成，輔助降低血壓
蓴菜 防止鎘增高誘發血壓升高
西藍花 能較好地調節血壓
紫甘藍 將人體中的鈉置換出來
萵筍 有利於體內水和鹽的平衡
蘆筍 擴張末梢血管，降低血壓
蘆筍雞片 蘆筍燒鮮蝦
胡蘿蔔 促進腎上腺素合成，調節血壓
白蘿蔔 保護血管，降低血壓
土豆 降低高血壓患者發生中風的風險
洋蔥 減少外周血管阻力，降低血液黏稠度
番茄 使鈉離子濃度降低，從而降低血壓
茄子 減輕鈉對血壓的不利影響
黃瓜 使血管壁細胞含鈉量下降
絲瓜 通過擴張血管降低血壓
苦瓜 減少降壓藥的用量
冬瓜 保護血管，減少降壓藥的用量
南瓜 有較強的排鈉功效
茭白 有穩定血壓的作用
猴頭菇 促進鈣與鉀的吸收，調控血壓
香菇 保護血管，降低血壓
金針菇 保護血管，防止動脈壁受損
黑木耳 防止動脈硬化和血栓的形成
山藥 避免膽固醇沉積在血管壁上升高血壓
蘋果 降低高血壓患者中風的發生率
梨 改善頭暈、目眩等症狀
山楂 防止血栓的形成，降低血壓
紅棗 軟化血管，降低血壓
獼猴桃 預防冠心病和動脈硬化
李子 有較好的利水降壓作用
草莓 調節血壓，減少降壓藥的服用量
櫻桃 對抗鈉升高血壓的不利影響
檸檬 預防和治療高血壓
荔枝 降低患動脈硬化的機率
鳳梨 對腎炎患者、高血壓病患者有益
哈密瓜 調節糖類和脂類代謝
楊梅 促進尿鈉的排泄，降低血壓
芒果 防止毛細血管破裂及血管硬化
楊桃 保護肝臟，預防高血壓
椰子 對血管的損傷有修復作用
烏梅 對高血壓引起的頭暈、失眠有改善作用
瘦牛肉 有利於降低高血壓的發病率
瘦豬肉 抑制血管收縮，降低血壓
雞肉 舒張血管，降低血壓
鴨肉 緩解血壓升高引起的頭暈、目眩等症狀
雞蛋 改善血液循環，調節血壓
海帶 改善血液循環，調節血壓
紫菜 降低膽固醇，調節血壓
鮪魚 預防血栓，保護心腦血管系統
帶魚 促使血液中的脂肪加速排出
鯉魚 幫助高血壓患者改善肌肉疲勞狀況
甲魚 避免因緊張、壓力導致血壓升高
海蜇 對早期高血壓效果較好
蝦皮 防止腦血管意外的發生
三文魚 使血壓保持穩定
牡蠣 防治鎘所致高血壓
泥鰍 防止血管衰老，穩定血壓
魷魚 有效防止血栓的形成，預防中風
核桃 緩解心理壓力造成的血壓升高
松子 降低血壓，預防心腦血管疾病
開心果 對血管損傷有防護作用
花生 具有抗血栓的作用
蓮子 有較強的降壓作用
大蔥 舒張小血管，促進血液循環
生薑 促進血液循環，擴張血管
大蒜 有助於穩定血壓
醋 軟化血管，降低血壓
脫脂牛奶 有助於維持血壓穩定
綠茶 避免血管收縮引起血壓上升
玉米油 減輕血流阻力，降低血壓
香油 有助於消除動脈血管壁上的沉積物

第4章 中醫療法激發身體內的降壓機制-高血壓及併發症的中醫調養
高血壓
按摩療法
刮痧療法
拔罐療法
艾灸療法
高血壓並發糖尿病
按摩療法
刮痧療法
拔罐療法
艾灸療法
高血壓並發冠心病
按摩療法
刮痧療法
拔罐療法
高血壓並發腎功能減退
按摩療法
刮痧療法
拔罐療法
艾灸療法
高血壓並發肥胖症
按摩療法
刮痧療法
拔罐療法
艾灸療法
高血壓並發高脂血症
按摩療法
刮痧療法
拔罐療法
艾灸療法
艾灸療法

第5章 中藥降壓，有效且副作用小-高血壓及併發症的中醫療法
中藥降壓的特點
高血壓病臨床驗方
菊花酒
桑菊平肝湯
龍膽菊槐茶
地龍牛膝湯
丹參蒺藜湯
息風湯
半夏赭石湯
龍膽赤芍飲
玄參麥冬湯
四草芍藥湯
知母黃柏湯
七子湯
元參棗仁湯
杜仲磁石湯
蓮葚龜板湯
黃芩甘草湯
澤瀉細辛湯
葛根白薇湯
黃連柴胡湯
茯苓龍骨湯
當歸厚朴湯
丹石降壓湯
牛膝山楂降壓湯
平肝降壓湯
牡蠣寄生湯
桑葚雙地飲
珍珠母地龍湯
丹參昆布飲
夏菊苦丁湯
桑皮杞根煎
銀菊桑楂湯
鉤藤蔓荊湯
車前芹棗湯
方蘿芙木根飲
綠豆豬膽湯
黑木耳湯
中醫辨證施治藥方
肝陽上亢型常用驗方
清肝湯
天麻茯神飲
海帶決明湯
紅龍夏海湯
豬籠草鉤藤湯
益母草桑枝湯
清腦降壓湯
首烏寄生湯
鉤藤天麻飲
陰陽兩虛型常用驗方
肉桂附子湯
玉竹黃芪湯
附子山萸飲
肝腎雙補湯
地黃石斛飲
附子龜板湯
陰虛陽亢型常用驗方
龍牡牛膝湯
茯苓澤瀉湯
生地天麻湯
地龍寄生湯
蓮葚湯
元參鉤藤湯
天冬玄參湯
白果枸杞降壓飲
決明枯草飲
痰濁中阻型常用驗方
八味降壓湯
赭決九味湯
龍牡真武湯
竹茹茯苓湯
鉤藤半夏湯
白朮甘草湯
白芷防風散
化痰息風湯
益母草夏枯湯
天麻白朮半夏湯
益母茅根菊耳湯
牛膝山楂決明飲

附錄
高血壓患者家庭護理方案
高血壓患者的家庭護理常規
高血壓患者每天需注意哪些要點
處理高血壓突發情況的注意事項
哪些高血壓患者容易發生意外
腦出血的處理方法
發生心絞痛時的處理方法
心肌梗死的救護措施

序言

高血壓被稱為“無聲的殺手”，對人類的生命健康造成了嚴重的威脅。高血壓在早期沒有特別明顯的症狀，很多人患高血壓多年，仍然沒有感到不適。但是，高血壓病情在緩慢的進程中不斷發展，以致引起許多致人死亡的嚴重併發症，如腦卒中、冠心病、心肌梗死、心力衰竭、腎臟衰竭等。在我國，高血壓發病呈現年輕化的趨勢，因此不管是老年人還是年輕人都要注意自己的血壓狀況，做到早發現、早治療。
針對高血壓的特點及治療原則，我們特別編撰了這本《高血壓飲食與中醫調養全書》，讓您能夠通過自己的居家調理，有效降低血壓。
本書共分為五章。第一章，為您講述了高血壓的飲食原則、容易忽視的飲食細節、如何控制食鹽的攝入量以及如何補充水分，讓您在日常飲食中，更好地控制血壓。第二章，告訴您一日三餐該怎么吃，吃多少，以及哪些食物含有降低血壓的營養成分，讓您做到一日三餐心中有數。第三章，從降壓作用、對併發症的好處、降壓吃法、食用宜忌等四方面詳細介紹了適合高血壓患者食用的常見食材，且每個食材為您介紹了兩個好學易做的菜譜。第四章，為您推薦了高血壓及常見併發症的按摩、刮痧、拔罐、艾灸四種理療方法，這些中醫傳統療法不僅能穩定血壓且沒有副作用。第五章，為不同類型的高血壓患者提供了72種中藥降壓驗方，品種多且全，方便您的選擇。
希望您能通過本書，控制好血壓，健康快樂地生活。