蟹肉奶油湯是常見的家常菜之一 基本介紹 中文名：蟹肉奶油湯主要原料：奶油湯250克，蟹肉，炸麵包定丁各15克是否含防腐劑：否口味：色潔白，味鮮美分類：中餐 原料：奶油湯250克，蟹肉、炸麵包定丁各15克。此菜特點：色潔白，味鮮美烹飪方法：將蟹肉去筋髓，肉撕碎，用蟹原湯過濾，乾淨後倒回蟹肉中，用小火將蟹肉悶熟。將奶油湯在或中加熱，加蟹肉，煮沸後入湯盤，撒上炸麵包丁即可。
