蟹柳餅,是一道美食,主料為蟹柳5條。
基本介紹
- 中文名:蟹柳餅
- 主要原料:蟹柳5條
- 是否含防腐劑:否
- 輔料:麵粉1杯
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蟹柳餅的特點
蟹柳餅製作簡單,口感良好。
蟹柳餅的製作材料
1.蟹柳5條(從中間下刀、分為上下2片)
條(從中間下刀、分為上下2片)
日本蘿蔔5條(寬5mm、厚5mm、長度與蟹柳相同)
小蔥8-10跟(長度跟蟹柳相同,小蔥又名香蔥大家留心品嘗下真的很香)
火腿(寬5mm、厚5mm、長度與蟹柳相同)
2.牙籤
麵粉1杯
雞蛋1-2個(打均勻)
蟹柳餅的做法
1.用牙籤把材料1里的蔬菜一起串起來(顏色像照片裡搭配著串起來)用刀把頭尾切齊
2.把串好的餅用麵粉前後塗抹均勻,然後浸泡到雞蛋里
3.備煎鍋,小火+多點油,+串好的蟹柳餅
4.前後翻著煎,煎好了把邊上多餘的雞蛋切掉(這樣才好看,乾淨利落),這道餅就算完成了。