蟹味菇木耳炒雙椒

蟹味菇木耳炒雙椒是一道簡單的家常菜，所用材料為蟹味菇150克、尖椒2根、紅椒1個、乾木耳20克、乾腐竹節10個。

基本介紹

• 中文名：蟹味菇木耳炒雙椒
• 主要原料：蟹味菇，木耳
• 是否含防腐劑：否
• 調味料：生抽，鹽

原料

蟹味菇150克、尖椒2根、紅椒1個、乾木耳20克、乾腐竹節10個。

調料：

生抽1湯匙，鹽1茶匙。

做法：

1、蟹味菇剪掉根部，洗乾淨備用，青紅椒分別切成絲備用，乾木耳和乾腐竹節用清水泡發；

2、鍋中放少量的油，先炒青紅椒絲，然後再放入泡發好的木耳和腐竹節炒勻；

3、然後放入蟹味菇，調入1湯匙生抽，翻炒均勻；

4、出鍋前放入鹽即可。