木耳蟹味菇炒雙椒

木耳蟹味菇炒雙椒是一道菜餚，主要原料為蟹味菇、尖椒、乾木耳、乾腐竹節。

基本介紹

• 中文名：木耳蟹味菇炒雙椒
• 紅椒：1個
• 乾木耳：20克
• 乾腐竹節：10個

原料：

蟹味菇150克、尖椒2根。

調料：

生抽1湯匙，鹽1茶匙。

做法：

1、蟹味菇剪掉根部，洗乾淨備用，青紅椒分別切成絲備用，乾木耳和乾腐竹節用清水泡發；

2、鍋中放少量的油，先炒青紅椒絲，然後再放入泡發好的木耳和腐竹節炒勻；

3、然後放入蟹味菇，調入1湯匙生抽，翻炒均勻；

4、出鍋前放入鹽即可。