蝶餅

蝶餅，主要是由五花肉和胡蘿蔔製成的食品。

工具/原料

五花肉

麵粉素油

胡蘿蔔片

步驟/方法

發好的麵團分成一個個大小均勻的小劑子，拿一個劑子擀成長舌狀，在上半部塗刷上一層素油.

然後對摺就可以了.

做好後放入蒸格里醒15分鐘，我在下面墊了點胡蘿蔔片，後來和肉一起夾在包里吃了，醒好後大火蒸15分鐘不要立即開蓋，再悶5分鐘左右就好了。放蝶餅的時候不要太擠了，留點空隙。