繽紛蝴蝶餅乾

“記得讀書那會很喜歡蝴蝶，彩色蝴蝶甚是喜歡！蝴蝶餅乾加上多彩糖針小朋友一定很喜歡！大朋友呢？喜歡嗎？做起來吧！簡單極了！”

基本介紹

• 中文名：繽紛蝴蝶餅乾

主料

• 低筋麵粉(100克)
  
• 雞蛋(20克)
  
• 黃油(40克)
  
• 糖粉(60克)
  
• 鹽(.少許)
  
• 彩針(.適量
  

做法：

1.黃油室溫軟化後用打蛋器打散

2.加入糖粉用筷子攪勻後繼續用打蛋器打勻

3.分三次加入雞蛋液，每一次加入後都要用打蛋器打勻再加入下一次蛋液

4.篩入麵粉後用刮刀拌勻

5.用手抓成團後放入冰櫃冷藏半小時

6.取出後蓋上油紙擀成面片

7.用蝴蝶模具壓出形狀

8.放上墊了油紙的烤盤

9.用糖針裝飾一下

10.烤箱上下火200預熱十分鐘左右放餅乾烤二十分鐘

11.出爐後提起油紙移至烤架晾涼