蝦醬生蚝煎鵝蛋，是一道美食，主要製作材料有蝦醬、鵝蛋等。 基本介紹 中文名：蝦醬生蚝煎鵝蛋主要食材：小生蚝，蝦醬配料：生粉，鵝蛋，韭菜調料：鹽，胡椒粉 做法1.小生蚝用生粉抓抓洗淨瀝乾水。2.鵝蛋打散加鹽/蝦醬一小勺，拌勻，放生蚝加點胡椒粉。3.加韭菜碎。如果喜歡口感實一些的可以加點生粉。4.平底鍋放油燒熱。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。
