蝦米蒸雞蛋是由禽蛋等製作的食物，製作難度普通。 基本介紹 中文名：蝦米蒸雞蛋主要食材：禽蛋類口味：清淡主要工藝：蒸 基本信息,食材明細,做法, 基本信息菜品口味：清淡主要工藝：蒸主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘製作難度：簡單食材明細雞蛋 4個蝦米 少量鹽 少量蔥 少量做法蝦米用水泡一會。雞蛋加水和一點鹽打散，撈去氣泡。加入泡好的蝦米，加一勺油。上鍋蒸20分鐘，撒上蔥花即可。
