蝦皮蘿蔔絲餅

基本介紹

• 中文名：蝦皮蘿蔔絲餅
• 主要食材：蝦皮，蘿蔔
• 分類：餅

用料

材料	用量
蝦皮	適量
蘿蔔	適量
姜	少許
蒜	少許
辣椒	少許
胡椒粉	少許
蔥	少許

做法

1. 油燒熱，下蝦皮中火煸到金黃，再下姜蒜末，蘿蔔絲，加鹽和胡椒粉，蔥，炒好盛出備用
2. 炒好的蘿蔔絲加麵粉和水，調成厚糊狀
3. 鍋中倒少許油，不開火，把糊鋪開
4. 兩面烙到金黃