蝦皮炒白菜

蝦皮炒白菜是一道由小白菜、蝦皮、蔥花等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蝦皮炒白菜
• 主要原料：蝦米，白菜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，維生素
• 主要食用功效：充飢
• 適宜人群：所有人群
• 儲藏方法：即食

材料

小白菜1捆，蝦皮一小把，蔥花若干

做法

1：小白菜洗乾淨，切5-6CM長的段，用沸水焯一下，蔥切蔥花，利用煮開水的時間，把蝦皮用清水浸泡5分鐘後洗乾淨。

2：熱鍋倒油，油5成熱的時候放入蔥花爆香，然後放入小白菜翻炒，2分鐘後，把洗淨的蝦皮放進去接著炒幾下，出鍋。