蝦仁芝士焗飯

蝦仁芝士焗飯

基本介紹

  • 中文名:蝦仁芝士焗飯
  • 主要食材:蝦仁,馬蘇里拉芝士
  • 分類:焗飯
用料,做法,

用料

材料
用量
蝦仁
淡奶油
馬蘇里拉芝士
胡蘿蔔
青、紅椒
洋蔥
黃油

做法

1. 煮飯,煮得不能太軟(待用)洋蔥,胡蘿蔔,青紅椒切小丁,蝦仁焯水斷生即可
2. 將上述素料下鍋用黃油炒香,放入米飯,炒勻後放入蝦仁,鹽,白鬍椒粉,少許淡奶油,再拌勻後裝入錫紙碗中,表面撒上馬蘇里拉芝士,或者車打芝士後進烤箱180度烤至表面芝士融化,成金黃色即可

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