蝦仁色拉壽司

蝦仁色拉壽司是一道美食，原料是壽司飯、熟蝦仁、黃瓜等。

基本介紹

• 中文名：蝦仁色拉壽司
• 主要原料：壽司飯
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

壽司飯300克，熟蝦仁少許，黃瓜1根，檸檬1個，鳳梨、海苔、鹽、蛋黃醬、胡椒粉各適量。

做法

1、將檸檬去皮榨汁；鳳梨、黃瓜、蝦仁切成丁，加檸檬汁、蛋黃醬、鹽、胡椒粉混合拌勻製成色拉。

2、將海苔切成4～5厘米寬的條，取壽司飯捏成2～3厘米厚的橢圓形飯糰，用海苔條把飯糰圍好。

3、將製成的色拉填入飯糰內即可。