蝦仁米粉

蝦仁米粉是一道美食，主要製作材料有 主料：蝦仁、米粉 。

基本介紹

• 中文名：蝦仁米粉
• 別名：蝦仁粉
• 主要原料：蝦仁，米粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：年輕人

原料

主料：蝦和店臭棄仁、米粉

蝦仁米粉

輔料：醬瓜、春筍、鮮蠶豆、姜

調料：鹽、白糖、雞精、醬油、香油愉閥炒、料酒

烹製方法

1、企剃朽將蝦仁洗淨加入鹽、料旋簽酒醃製一下，米粉泡軟備用，刪端仔醬瓜、春筍切丁備用；

2、鍋中放水，下春筍、蠶豆焯熟取出，再放入蝦仁焯熟，坐鍋點火倒油，下薑末、春筍、醬瓜、蠶豆爆香，放入蝦仁、米粉翻炒均勻，調味淋香油即可屑厚道。堡祖恥乎