蜜餞四寶南瓜是一道由南瓜、芋頭、栗子等做成的美食。 基本介紹 中文名：蜜餞四寶南瓜主要原料：南瓜1個，芋頭、栗子各8兩是否含防腐劑：否適宜人群：廣大民眾 材料,做法, 材料南瓜1個，芋頭、栗子各8兩（約320克），白果4兩（約160克），砂糖6兩（約240克），桂花糖、白芝麻各適量。做法1.將南瓜洗淨，開邊去核，加少許糖隔水蒸熟；栗子去衣，白果去殼開邊去心，加水將栗子及白果煮軟；芋頭去皮，切粒2.用一杯清水將砂糖煮成糖膠，然後放入芋頭和栗子以慢火同煮約二十分鐘，放入南瓜盅內，再加入桂花糖和白芝麻，即可食用
