蜜汁照燒雞腿飯

蜜汁照燒雞腿飯是一道由米飯 、蜂蜜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蜜汁照燒雞腿飯
• 主要原料：大雞腿
• 輔料：米飯 蜂蜜 料酒 醬油
• 工藝：蒸

原料

大雞腿一隻（根據人數增加）

米飯 蜂蜜 料酒 醬油

製作步驟

1

雞腿剔骨（用剪刀從根部剪開。然後用刀把筋切斷。）

對於做菜的新手，剔骨應該很麻煩唉。。可以找個剔骨的視頻看看

2

剔好的雞腿肉./恩.是完整的一塊呢！！！！！！！

3

放一勺料酒....少量醬油和黑胡椒粉還有鹽進行醃製（大概15到20分鐘）

4

調製照燒汁

兩勺醬油兩勺料酒一勺蜂蜜

喜歡味道甜的可以多放些蜂蜜

（沒有蜂蜜可以用白糖）

5

醃製好的雞腿肉，在鍋中放少許油進行煎炸

先炸有雞皮的那邊。然後在翻過來炸

煎到七成熟（雞皮可以看出黃金色）放入調好的照燒汁

用小火慢慢的把汁收乾。。。。

6

煎好的雞腿肉放入盤子裡

等稍微涼些時用刀切成塊。

然後加入米飯和切好的蘋果

小貼士

鹽不用放太多，因為醬油和照燒汁就已經很鹹了。

用小火煎。大概十分鐘吧。蘋果可以換成許多其他蔬菜。