蜜汁山藥餅是一道美食，由白糖、蜂蜜、朱古力針製作而成。 基本介紹 中文名：蜜汁山藥餅主要原料：懷山藥，紅豆沙，糯米粉是否含防腐劑：否調料：白糖、蜂蜜、朱古力針 做法1、懷山藥洗淨，上籠屜蒸熟，去皮搗碎，加糯米粉和成團。2、分別將山藥麵團、紅豆沙分成小份。將紅豆沙包入山藥麵團中，放磨具中製成山藥餅。3、將山藥餅放籠屜中大火蒸20分鐘，取出裝盤。4、鍋內放蜂蜜、白糖，熬成蜜汁，淋在山藥餅上，撒朱古力針。
