蜜棗薏米煲,主料:薏米200克,山藥300克。輔料:蜜棗50克。調料:蜂蜜10克。山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。 製作材料,味道特色,烹製方法,注意事項, 製作材料主料:薏米200克,山藥300克輔料:蜜棗50克調料:蜂蜜10克味道特色氣味芳香,湯汁稠濃。烹製方法1.鮮山藥用水洗淨,削去外皮,然後切成小塊;薏米、蜜棗分別用水洗淨。2.山藥塊、薏米、蜜棗放入砂煲內,倒入水,放在火上,先用大火燒沸,撇去表面浮沫,放入蜂蜜,蓋好蓋,改用小火煲1小時左右,至薏米、山藥熟爛時即成。注意事項食物相剋:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)