蜜制檸檬金桔

基本介紹

• 中文名：蜜制檸檬金桔
• 主要食材：金桔，檸檬

用料

材料	用量
金桔	兩斤半
檸檬	一個
冰糖	適量
蜂蜜	適量
鹽	少許

做法

1. 把金桔洗淨（先用鹽水泡兩個小時，撈出瀝乾，再用鹽挫一遍，最後沖洗乾淨！）
2. 將金桔用刀切開（大小隨意）用勺子取出籽粒；
3. 把處理好的金桔倒入鍋中翻炒然後加入少許水（我用的礦泉水）繼續翻炒，然後加入適量冰糖。
4. 繼續翻炒直至金桔成粘稠狀態（因為比較多我炒了半個小時左右）；
5. 把檸檬切半，將檸檬汁擠進鍋中（量比較多我用了一個檸檬！量少只需半個）；
6. 再翻炒一會即可裝罐盛出；
7. 等炒好的金桔冷卻一會再加入適量蜂蜜（多少隨意）；
8. 大功告成！然後密封起來！想喝的時候用溫水沖服！自認為乾吃也好吃！以前做的大部分都乾吃了