蜂蜜雜蔬雞蛋餅

蜂蜜雜蔬雞蛋餅

蜂蜜雜蔬雞蛋餅是一道由玉米粒、豌豆、胡蘿蔔等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:蜂蜜雜蔬雞蛋餅
  • 主要食材:玉米粒,胡蘿蔔
  • 分類:餅
  • 輔料:豌豆
原料:
玉米粒50g、豌豆50g、胡蘿蔔50g、麵粉2勺、雞蛋2個、牛奶或水2-3大勺、糖一小勺。
做法:
1、胡蘿蔔切小塊與現成的玉米粒、豌豆放入加了鹽和滴幾滴油的熱水裡,焯一下,放入涼水盆里鎮一下。
2、取一碗,放入麵粉、雞蛋、倒入牛奶慢慢用手動打蛋器調成稀糊。
3、倒入焯好的雜蔬,加糖,攪拌好。
4、取一隻不粘鍋,倒入底油,拿起鍋轉一圈,讓油把鍋里都覆蓋轉一下,然後放入一勺麵糊,從高處倒,這樣會比較圓一點。兩邊煎至金黃即可。

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