材料 |
雞翅 |
蒜 |
蜂蜜 |
青檸檬（選用） |
醬油 |
糖 |
料酒 |
鹽 |
黑胡椒粉 |
香油 |
植物油 |
1. 將雞翅洗淨，表面劃上幾刀，加入適量醬油，糖，蜂蜜，蒜末，鹽，料酒和香油後拌勻，再加入少量的植物油，醃製1.5~2小時 |  |
2. 將醃製好的雞翅放入烤盤，烤箱選擇bake檔，預熱至450F(235C)後放入雞翅，烤至表面微微焦黃後翻面 |  |
3. 等到另外一面也微焦之後將烤箱換至broil檔再烤5分鐘左右，讓雞翅能夠更好的上色 |  |
4. 取出雞翅後放入容器中，加入適量青檸檬汁，蜂蜜，蒜末，鹽和黑胡椒粉，拌勻即可 |  |
5. 配上自製的玉米土豆泥，就可以開飯了 |  |
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