蜂蜜紫薯香蕉煎餅是一道美食,由紫薯、牛奶、白糖等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名:蜂蜜紫薯香蕉煎餅
- 主要原料:紫薯、牛奶、白糖
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:蛋白質
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原料
紫薯、牛奶、白糖、香蕉、雞蛋、蜂蜜、麵粉
操作
準備
1、部分要用的紫薯去皮。
2、剩下的紫薯連皮洗淨,反正要蒸了吃,一起哈,省燃氣費。
3、入高壓鍋,加清水。
4、去皮那幾個放上層,隔水蒸。
5、蒸熟的紫薯。
6、切成小塊入料理機,加牛奶。
7、打成泥。
8、麵粉里加雞蛋。
9、加紫薯泥,同時加剩下的牛奶進去,不夠,加清水。
10、加少許白糖。
11、攪拌均勻。
煎餅
1、鍋中刷一層薄油。
2、取麵糊糊。
3、晃下鍋子,讓麵糊均勻鋪在鍋底。
4、開火,大火先,等麵糊糊開始成型了,小火繼續5秒左右,用手迅速翻面,加熱2-3秒。
5、切好的香蕉片。
6、將麵餅再翻面過來,放上香蕉片,可以淋上少許蜂蜜。
7、捲起來即可。
貼士
1、紫薯如果不是高壓鍋,可以去皮切小塊更容易熟,隔水蒸或者微波爐加熱。
2、拌麵糊糊的時候牛奶不夠再加點清水。