蛤蜊豆腐海帶湯

基本介紹

• 中文名：蛤蜊豆腐海帶湯
• 主要原料：豆腐200g 海帶100g 蛤蜊300g
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：瘦肉 5
• 調料：生抽 鹽 味素

原料

主料

豆腐200g 海帶100g 蛤蜊300g

輔料

瘦肉 50g 調料：生抽適量 鹽適量 味素適量

詳細步驟

1、所需食材準備好：豆腐切成大塊，瘦肉切絲，海帶切大塊，蛤蜊洗淨。

2、鍋內熱油爆香蒜米後放入瘦肉絲翻炒。

3、把海帶倒入翻炒，炒香後加少許生抽。

4、倒入適量水燒開。

5、加入一勺鹽。

6、把豆腐放入鍋內。

7、蛤蜊放入鍋內。

8、蓋上鍋蓋煮到蛤蜊都開口，放少許味素即可。