蛤蜊裙帶菜羹是一道美食，由蛤蜊、裙帶菜等原料製作而成。 基本介紹 中文名：蛤蜊裙帶菜羹主要原料：蛤蜊，裙帶菜是否含防腐劑：否調料：蒜末,生抽,酒,鹽 主料,調料,做法, 主料蛤蜊（隨便哪一種,我用的是文蛤）,裙帶菜調料蒜末,生抽,酒,鹽做法教您蛤蜊裙帶菜湯怎么做，如何做蛤蜊裙帶菜湯才好吃1、裙帶菜泡好，洗淨至無泡沫，切成段??2、蛤蜊用鹽水泡，去淤泥，洗淨備用??3、蛤蜊放入加有酒的水中煮至開殼，（如果不能確信沒有淤泥了,可以用濾網濾一遍湯）??4、放入裙帶菜一起煮??5、開鍋後加入生抽、蒜末，煮半小時左右，再適當的放入鹽??這個湯，有海洋的味道，呵呵??ps：上面這個菜所提到的酒，我放的是白酒，放清酒也行，但不要放料酒
