基本介紹
- 中文名：蛤蜊乾炒絲瓜
- 主要食材：絲瓜，蛤蜊乾
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
絲瓜 | 2根 |
蛤蜊乾 | 若干 |
鹽 | 少許 |
油 |
做法
1. 絲瓜切滾刀塊，蛤蜊乾用溫水泡一會弄乾淨後瀝乾，鍋內入油放入蛤蜊乾炒出香味後放入絲瓜，翻炒一下加少許鹽和一點醬油炒勻、如果覺得有點乾可加一點點的水（不能加太多水喔，稍後絲瓜就會出水了）蓋上鍋蓋煮到絲瓜變軟即可出鍋～ |
蛤蜊乾炒絲瓜
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