蛋黃布丁是以蛋黃、牛奶為主料的食品。
材料 | 用量 |
蛋黃 | 3個 |
牛奶 | 165g |
白糖 | 40g |
雀巢煉奶（也可不加） | 5g |
1. 因為實在太簡單 所以沒拍照 首先把糖 煉奶和牛奶倒進小奶鍋用小火加熱至糖融化 |
2. 然後把第一步加熱過的牛奶放到不燙手（別把蛋黃燙熟了就行）逐個加入蛋黃攪勻變成布丁液 |
3. 最後把布丁液用篩網過濾掉小泡沫和雜質 多過幾遍可以讓布丁液更順滑 我過了十遍 |
4. 如果喜歡其他口味也可以加進去 我在布丁液里加了抹茶粉 然後過濾幾遍倒入模具到進烤盤 烤盤裡倒入一些水 放進170度預熱好的烤箱烤二十到二十五分鐘 最後沒有流動的液體即可 冷藏後食用也很美味 |
蛋黃布丁是以蛋黃、牛奶為主料的食品。用料材料用量蛋黃3個牛奶165g白糖40g雀巢煉奶（也可不加）5g做法1. 因為實在太簡單 所以沒拍照 首先把糖 煉奶和牛奶倒進小奶鍋用小火加熱至糖融化 2. 然後把第一步加熱過的牛奶...
雞蛋布丁是用雞蛋、鮮奶製作一道甜品小吃，口感爽滑，營養豐富。主要食材有雞蛋、砂糖、水果丁、鮮奶、香草粉。做法 做法一 所需食材 材料 鮮奶400克，蛋500克。各式水果丁適量 調料 砂糖300克，香草粉少許 製作方法 1、準備白糖30g，...
軟式布丁主要原料有牛奶、蛋黃，調料有砂糖、焦糖醬、香草精，製作方法是牛奶加調料蒸煮，加入蛋液，包上錫紙，烤制而成。簡介 不喜歡吃糖的建議少放點糖、嘿嘿、做出來有木有和外面買的感覺一樣哈。因為凝固的溫度較低、不添加富有彈性...
免烤焦糖牛奶雞蛋布丁是一款甜點，製作原料主要有白糖、蛋黃等。材料 主料 白糖50克，蛋黃2個 輔料 qq 糖50克，牛奶240克 做法步驟 1. 白糖50克放入鍋中小火熔化。2. 熔化到深色的時候(不要熔過了，否則顏色會略深)，加入熱水攪拌...
焦糖蛋奶布丁是一道美食，主要原料是蛋黃、白糖、牛奶等。焦糖蛋奶布丁 原料 白糖1杯、蛋黃 2個，牛奶1盒、明膠粉。做法 1、將蛋黃、牛奶與糖混合均勻，略煮一會兒，煮至糖溶解即可，不要煮滾;2、把明膠粉與溫水拌勻，使之溶解。
5.準備布丁液 6.蛋黃攪散 7.淡奶油加砂糖煮沸,放入香草莢,小火煮至砂糖完全融化後微沸後丟去香草莢 8.快速倒入蛋黃液中,邊倒邊攪拌 9.至完全融合 10.將牛奶慢慢倒入攪拌好的蛋黃液中 11.攪拌好的布丁液,過篩入後倒入放涼的南瓜...
香草布丁做法稍難，主要原料有牛奶、淡奶油、香草糖、雞蛋。美味養生，可以溫熱吃，也可以冷藏之後再吃，味道更佳。原 料 牛奶400g、淡奶油140g、香草糖40g、雞蛋3個（我用了1個全蛋+2個蛋黃）。操 作 1、“牛奶+淡奶油+香草...
1. 布丁料里有配好的糖漿，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）里墊底。2. 將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋里混合，用攪拌器攪均勻。3. 加熱混合的材料，沸騰後用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。4. 煮好後倒入放好糖漿...
