《蛋雞健康養殖問答:養殖業篇》主要內容：蛋雞健康養殖就是按照相關的行業標準，飼養管理準則，包括雞場的環境控制技術，雞場的綜合防疫技術，雞蛋質量控制綜合技術，與無公害雞蛋生產配套的飼料配製技術進行養雞生產，使生產出的蛋雞產品符合無公害畜產品的要求。 對於廣大農戶來說，蛋雞的健康養殖需要哪些設備，如何選擇飼養品種，對於飼料與營養有什麼具體要求，有什麼飼養新技術，如何進行疾病科學防控，如何控制產品質量，雞場如何經營管理，都需要很好的了解和掌握。作者根據我國蛋雞生產的現狀和國外先進技術，總結和吸收有關蛋雞健康養殖的成功經驗，根據蛋雞健康養殖過程中可能遇到的普遍性問題，有側重地以問答形式編著了此書，供廣大蛋雞生產者學習參考。
基本介紹
- 書名：蛋雞健康養殖問答:養殖業篇
- 出版社：中國農業
- 頁數：315頁
- ISBN：9787109121621, 7109121623
- 作者：黃建文 高玉鵬
- 出版日期：2008年1月1日
- 開本：32
- 品牌：中國農業出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《蛋雞健康養殖問答:養殖業篇》由中國農業出版社出版。
圖書目錄
前言
一、健康養殖第一關——熟悉蛋雞
(一)我國蛋雞生產的特點
1.現代養雞生產有何特點？現代蛋雞生產體系有哪些必備環節？
2.我國蛋雞生產有何規律？
3.我國雞蛋產品市場有何特點？
4.我國蛋雞生產中還存在哪些問題？
5.我國蛋雞產業的發展方向如何？
(二)養雞必須熟悉雞
6.蛋雞有哪些生物學特性與生產性能有關？
7.雞蛋是如何形成的？
8.雞產蛋有何規律？
9.農戶在蛋雞生產過程中往往會產生哪些誤區？
10.養蛋雞賺錢，應從哪幾方面人手？
二、蛋雞健康養殖的環境條件與飼養工藝設備
(一)合理建場
11.如何選擇蛋雞場址？
12.雞場內建築如何布局？
13.常見蛋雞舍建築主要有哪幾種類型？各有何優缺點？
(二)飼養工藝與設備選用
14.蛋雞健康養殖常見的飼養工藝與飼養方式有哪些？各有何優缺點？
15.農戶如何根據自己的實際選用蛋雞健康養殖的飼養設備？
三、蛋雞健康養殖的優良品種
(一)優良品種介紹.
16.我國近年飼養量較大的褐殼蛋雞良種有哪些？生產性能如何？
17.我國近年飼養量較大的白殼蛋雞良種有哪些？生產性能如何？
18.何為粉殼蛋雞？有哪些優良品種？
(二)如何選養蛋雞優良品種？
19.選養優良雞種應考慮哪些因素？
20.白殼蛋雞與褐殼蛋雞的生產性能比較如何？
21.褐殼、白殼、粉殼蛋雞各有何特點？
22.如何評價蛋雞品種的優劣？
四、蛋雞健康養殖的飼料與營養
(一)蛋雞的主要營養素及其需要量
23.能量對蛋雞有何營養作用？
24.蛋白質和胺基酸對雞有何營養作用？其影響因素有哪些？
25.礦物質對蛋雞的營養作用有哪些？
26.維生素對蛋雞的營養作用及影響因素有哪些？
27.水對蛋雞的營養作用有哪些？
28.什麼是蛋雞的飼養標準，我國最新制定的蛋雞飼養標準是什麼？
(二)蛋雞健康養殖常用飼料及其合理選用
29.飼料對蛋雞健康養殖有何重要作用？
30.飼料營養對蛋品質有何影響？
31.從蛋雞健康養殖角度講，選購飼料應注意哪些問題？
32.蛋雞常用的能量飼料有哪些？如何選用？
33.蛋雞常用的蛋白質飼料有哪些？如何選用？
34.蛋雞常用的礦物質飼料有哪些？如何選用？
35.蛋雞常用飼料添加劑有哪些？如何選用？
36.什麼是綠色飼料添加劑？國內近年來研製開發的蛋雞
健康養殖綠色飼料添加劑主要有哪些？如何選用？
37.什麼是預混料、濃縮料、全價料？如何選用？
五、蛋雞健康養殖新技術
(一)健康育雛技術
38.購買健康的出殼雛雞應考慮哪些因素？
39.什麼樣的雛雞為健康的出殼雛雞？
40.養好蛋雛雞必須掌握它的哪些生理特性？
41.養好健康蛋雛雞應具備哪些條件？
42.健康育雛的方式主要有哪些？
43.健康育雛前應做哪些準備工作？
44.健康育雛應具備哪些環境條件？如何控制？
45.如何搞好雛雞的健康飼養？
46.如何搞好雛雞的健康管理？
47.判斷雛雞健康養殖效果的主要指標有哪些？
48.生產上常見育雛效果不佳的主要原因有哪些？應採取哪些預防措施？
(二)育成雞健康培育技術
49.育成雞的培育目標是什麼？
50.養好育成雞，應掌握它的哪些生理特性？
51.育成雞採取哪種飼養方式效果好？一
52.培育健康育成雞的環境條件如何控制？i
53.培育健康育成雞的關鍵飼養管理技術有哪些？
54.生產上如何保證育成雞最佳的生長發育？
(三)產蛋雞健康高效養殖技術
55.蛋雞開產前後的飼養管理有哪些特殊措施？
56.養好產蛋雞需要掌握它的哪些特性？
57.健康產蛋雞飼養環境如何控制？
58.產蛋前期主要的飼養管理技術有哪些？
59.產蛋高峰期主要的飼養管理技術有哪些？
60.產蛋後期主要的飼養管理技術有哪些？
61.夏季高溫環境如何養好蛋雞？
62.冬季寒冷環境養雞有哪些高產措施？
63.產蛋異常下降的常見原因及對策有哪些？
64.如何降低蛋雞飼養過程中的飼料浪費？
65.農戶養雞常見問題有哪些？如何解決？
六、蛋雞健康的安全保障與產品質量控制
(一)蛋雞生產的安全防疫體系
66.為什麼說樹立蛋雞疾病防治的綠色觀念十分重要？如何實施？
67.什麼叫蛋雞健康養殖的安全防疫體系？包括哪些環節？
68.如何把好蛋雞健康的第一關——消毒？
69.怎樣實施蛋雞健康養殖的高效免疫？——
70.農戶飼養蛋雞免疫失敗的主要原因有哪些？
(二)蛋雞常見疾病的防治
71.蛋雞常見病毒性疫病有哪些？如何診斷和防治？
72.蛋雞常見細菌和寄生蟲病有哪些？如何診斷和防治？
73.蛋雞常見營養代謝病有哪些？如何診斷和防治？
74.何謂蛋雞健康養殖的預防性用藥和治療用藥？如何科學使用？
75.如何確定蛋雞健康養殖的合理用藥方案？
76.生產上常用的抗菌藥物如何聯合使用效果更佳？
77.中草藥防治蛋雞疾病有何優勢？如何選用？
(三)蛋品質量安全控制
78.無公害安全雞蛋的質量要求有哪些指標？
79.飼料污染對蛋雞健康養殖的危害主要有哪幾方面？如何控制？
80.蛋雞健康養殖中濫用藥物有何危害？
81.如何降低蛋品中的藥物殘留？
82.產蛋期禁止使用的獸藥有哪些？
83.如何對雞場廢棄物進行無害化處理？
七、蛋雞健康養殖的經營管理
(一)蛋雞健康養殖的經營決策
84.如何進行養雞市場預測？
85.了解雞蛋市場行情及影響因素對經營決策有什麼重要意義？
86.為什麼雞場要走出村莊院落？
87.為什麼形成適度規模的蛋雞生產對提高經濟效益有利？
88.如何進行蛋雞生產的經營決策？
(二)蛋雞生產的經營管理
89.如何進行雞場的計畫管理？
90.如何確定蛋雞生產勞動定額？
91.如何進行蛋雞生產管理？
92.養雞生產成本一般包括哪些內容，正常應占多大比例？
93.如何學會在生產經營中降低生產的主要成本？
94.為什麼說一斤雞蛋多賣1毛錢十分重要？經營管理中如何把握？
95.如何選擇雞蛋產品的行銷渠道？
96.如何提高競爭優勢，開拓蛋雞生產行銷市場？
97.蛋雞場的盈虧臨界值如何計算？
98.農戶何時淘汰雞群最合適？
99.考核養雞場的利潤指標有哪些？
100.提高蛋雞場綜合效益有哪些有效途徑？
主要參考文獻.
一、健康養殖第一關——熟悉蛋雞
(一)我國蛋雞生產的特點
1.現代養雞生產有何特點？現代蛋雞生產體系有哪些必備環節？
2.我國蛋雞生產有何規律？
3.我國雞蛋產品市場有何特點？
4.我國蛋雞生產中還存在哪些問題？
5.我國蛋雞產業的發展方向如何？
(二)養雞必須熟悉雞
6.蛋雞有哪些生物學特性與生產性能有關？
7.雞蛋是如何形成的？
8.雞產蛋有何規律？
9.農戶在蛋雞生產過程中往往會產生哪些誤區？
10.養蛋雞賺錢，應從哪幾方面人手？
二、蛋雞健康養殖的環境條件與飼養工藝設備
(一)合理建場
11.如何選擇蛋雞場址？
12.雞場內建築如何布局？
13.常見蛋雞舍建築主要有哪幾種類型？各有何優缺點？
(二)飼養工藝與設備選用
14.蛋雞健康養殖常見的飼養工藝與飼養方式有哪些？各有何優缺點？
15.農戶如何根據自己的實際選用蛋雞健康養殖的飼養設備？
三、蛋雞健康養殖的優良品種
(一)優良品種介紹.
16.我國近年飼養量較大的褐殼蛋雞良種有哪些？生產性能如何？
17.我國近年飼養量較大的白殼蛋雞良種有哪些？生產性能如何？
18.何為粉殼蛋雞？有哪些優良品種？
(二)如何選養蛋雞優良品種？
19.選養優良雞種應考慮哪些因素？
20.白殼蛋雞與褐殼蛋雞的生產性能比較如何？
21.褐殼、白殼、粉殼蛋雞各有何特點？
22.如何評價蛋雞品種的優劣？
四、蛋雞健康養殖的飼料與營養
(一)蛋雞的主要營養素及其需要量
23.能量對蛋雞有何營養作用？
24.蛋白質和胺基酸對雞有何營養作用？其影響因素有哪些？
25.礦物質對蛋雞的營養作用有哪些？
26.維生素對蛋雞的營養作用及影響因素有哪些？
27.水對蛋雞的營養作用有哪些？
28.什麼是蛋雞的飼養標準，我國最新制定的蛋雞飼養標準是什麼？
(二)蛋雞健康養殖常用飼料及其合理選用
29.飼料對蛋雞健康養殖有何重要作用？
30.飼料營養對蛋品質有何影響？
31.從蛋雞健康養殖角度講，選購飼料應注意哪些問題？
32.蛋雞常用的能量飼料有哪些？如何選用？
33.蛋雞常用的蛋白質飼料有哪些？如何選用？
34.蛋雞常用的礦物質飼料有哪些？如何選用？
35.蛋雞常用飼料添加劑有哪些？如何選用？
36.什麼是綠色飼料添加劑？國內近年來研製開發的蛋雞
健康養殖綠色飼料添加劑主要有哪些？如何選用？
37.什麼是預混料、濃縮料、全價料？如何選用？
五、蛋雞健康養殖新技術
(一)健康育雛技術
38.購買健康的出殼雛雞應考慮哪些因素？
39.什麼樣的雛雞為健康的出殼雛雞？
40.養好蛋雛雞必須掌握它的哪些生理特性？
41.養好健康蛋雛雞應具備哪些條件？
42.健康育雛的方式主要有哪些？
43.健康育雛前應做哪些準備工作？
44.健康育雛應具備哪些環境條件？如何控制？
45.如何搞好雛雞的健康飼養？
46.如何搞好雛雞的健康管理？
47.判斷雛雞健康養殖效果的主要指標有哪些？
48.生產上常見育雛效果不佳的主要原因有哪些？應採取哪些預防措施？
(二)育成雞健康培育技術
49.育成雞的培育目標是什麼？
50.養好育成雞，應掌握它的哪些生理特性？
51.育成雞採取哪種飼養方式效果好？一
52.培育健康育成雞的環境條件如何控制？i
53.培育健康育成雞的關鍵飼養管理技術有哪些？
54.生產上如何保證育成雞最佳的生長發育？
(三)產蛋雞健康高效養殖技術
55.蛋雞開產前後的飼養管理有哪些特殊措施？
56.養好產蛋雞需要掌握它的哪些特性？
57.健康產蛋雞飼養環境如何控制？
58.產蛋前期主要的飼養管理技術有哪些？
59.產蛋高峰期主要的飼養管理技術有哪些？
60.產蛋後期主要的飼養管理技術有哪些？
61.夏季高溫環境如何養好蛋雞？
62.冬季寒冷環境養雞有哪些高產措施？
63.產蛋異常下降的常見原因及對策有哪些？
64.如何降低蛋雞飼養過程中的飼料浪費？
65.農戶養雞常見問題有哪些？如何解決？
六、蛋雞健康的安全保障與產品質量控制
(一)蛋雞生產的安全防疫體系
66.為什麼說樹立蛋雞疾病防治的綠色觀念十分重要？如何實施？
67.什麼叫蛋雞健康養殖的安全防疫體系？包括哪些環節？
68.如何把好蛋雞健康的第一關——消毒？
69.怎樣實施蛋雞健康養殖的高效免疫？——
70.農戶飼養蛋雞免疫失敗的主要原因有哪些？
(二)蛋雞常見疾病的防治
71.蛋雞常見病毒性疫病有哪些？如何診斷和防治？
72.蛋雞常見細菌和寄生蟲病有哪些？如何診斷和防治？
73.蛋雞常見營養代謝病有哪些？如何診斷和防治？
74.何謂蛋雞健康養殖的預防性用藥和治療用藥？如何科學使用？
75.如何確定蛋雞健康養殖的合理用藥方案？
76.生產上常用的抗菌藥物如何聯合使用效果更佳？
77.中草藥防治蛋雞疾病有何優勢？如何選用？
(三)蛋品質量安全控制
78.無公害安全雞蛋的質量要求有哪些指標？
79.飼料污染對蛋雞健康養殖的危害主要有哪幾方面？如何控制？
80.蛋雞健康養殖中濫用藥物有何危害？
81.如何降低蛋品中的藥物殘留？
82.產蛋期禁止使用的獸藥有哪些？
83.如何對雞場廢棄物進行無害化處理？
七、蛋雞健康養殖的經營管理
(一)蛋雞健康養殖的經營決策
84.如何進行養雞市場預測？
85.了解雞蛋市場行情及影響因素對經營決策有什麼重要意義？
86.為什麼雞場要走出村莊院落？
87.為什麼形成適度規模的蛋雞生產對提高經濟效益有利？
88.如何進行蛋雞生產的經營決策？
(二)蛋雞生產的經營管理
89.如何進行雞場的計畫管理？
90.如何確定蛋雞生產勞動定額？
91.如何進行蛋雞生產管理？
92.養雞生產成本一般包括哪些內容，正常應占多大比例？
93.如何學會在生產經營中降低生產的主要成本？
94.為什麼說一斤雞蛋多賣1毛錢十分重要？經營管理中如何把握？
95.如何選擇雞蛋產品的行銷渠道？
96.如何提高競爭優勢，開拓蛋雞生產行銷市場？
97.蛋雞場的盈虧臨界值如何計算？
98.農戶何時淘汰雞群最合適？
99.考核養雞場的利潤指標有哪些？
100.提高蛋雞場綜合效益有哪些有效途徑？
主要參考文獻.
