蛋糕機版小蛋糕

基本介紹

• 中文名：蛋糕機版小蛋糕
• 主要食材：雞蛋，白砂糖
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
雞蛋	兩隻
白砂糖	50g
麵粉	100g
泡打粉	5g
牛奶	50ml左右
優酪乳代替牛奶	4大勺

做法

1. 放入兩個雞蛋，人工攪拌均勻。
2. 放入50g糖，和雞蛋液一起拌勻。
3. 向雞蛋液倒入麵粉和泡打粉，攪拌均勻至無顆粒。
4. 加入優酪乳或牛奶，充分和麵粉糊混合均勻。
5. 把混合物倒入有口的量杯，方便倒入蛋糕機模具。
6. 倒入蛋糕機模具里。5-8分鐘就可以出爐了。