卡通蛋糕機是有卡通造型模具與蛋糕製作功能。卡通蛋糕機的出現將會提高家庭生活水平,促進生活和諧融洽,也可以提高兒童的創新意識,也符合人民的生活營養的追求。
基本介紹
- 中文名:卡通蛋糕機
- 外文名:Cartoon cake machine
- 功能:卡通造型模具與蛋糕製作
- 工作模式:脆皮
技術參數,注意事項,卡通蛋糕,蛋糕食譜,牛奶蛋糕,咖啡蛋糕,製作方法,
技術參數
產品型號:HL-A
顏色:黃、粉紅、綠
重量:2.5kg(包裝狀態)
附屬檔案:打蛋器、量杯、刷子、叉子、勺子、麵粉(300g)、卡通毛巾
電源:220V/50Hz輸出功率: 1000W
工作模式:脆皮
據營養與衛生專家介紹,蛋糕油並非什麼營養原料,只是一種毒性較小、相對比較安全的食品添加劑。在《國家食品添加劑食用衛生標準(GB2760)》中,對這種添加劑的使用量有明確規定,一般最大使用量為6g/kg。儘管有如此明確的規定,但實際使用中究竟添加了多少,消費者不大好界定。雖然適量食用對人體沒什麼影響,但畢竟是化學合成品,過量食用都會有副作用。消費者在不知情的情況下,長期食用加入過量添加劑的蛋糕,容易引起人體高血脂、動脈硬化、心血管等疾病。我們推出自製蛋糕機,致力於解決此類問題,在家自製出來的蛋糕可以根據自己的口味和營養需要自行安全配置,即增加了家庭DIY的融洽氛圍,也可以提高兒童自己動手實踐的創新意識,品嘗起來更加安全放心。
注意事項
1、插拔電源插頭要注意,保持握住插頭位置,切勿拉拽電源線,以免造成電源線損壞。
2、不要讓電源線懸掛於桌角,門闌等銳利的地方,也不要讓電源線靠近發熱物體,火爐,取暖器等。
3、使用蛋糕機時候,要放平,不要傾斜,以免有油露出來,而且使用過程中保持在控制範圍內。
4、切勿讓小孩自行操作,收藏時候,要置於小孩子不易碰到的地方。
5、清洗時,可以使用小毛刷或者濕布,沾水清洗內部發熱盤,切忌直接沖洗,或者直接浸泡水中。
6、產品電源線出現損壞時,請勿使用,由專業人士更換。
卡通蛋糕
製作蛋糕的材料:麵粉、雞蛋、白砂糖,食用油(本機配有專用量杯與電動攪拌器)2、蛋糕製作:先用一隻家用玻璃器皿或不鏽鋼容器或陶瓷器皿清洗乾淨,再將雞蛋打入盤內,加入麵粉(配有專用量杯),白砂糖,如果有蜂蜜可以適當加入少許,也可適當加入少許牛奶(根據人個口味),用大熊電動攪拌器充分攪拌均勻(如果麵糊太稠,可加入適量清水再攪拌均勻)後放置15~18分鐘左右。用濕布將蛋糕機擦拭乾淨,在上下每個蛋糕模裡面加入幾滴食品油,再用勺子或專用量杯將調均勻的麵糊加到每個蛋糕模裡面,加到8分滿即可。每個蛋糕模型最好一樣多,以防加熱時食物膨脹大小不一,然後蓋好機蓋通電烘烤,同時把溫度調節開關開到最大,自動功能的蛋糕機不用調節溫度,第一次做蛋糕時冷機約需要8分鐘左右,熱機一般5分鐘左右就可以把蛋糕烤熟。中途加熱開關突然熄滅是正常現象,因為蛋糕機採用自動溫控裝置,當烤盤裡的溫到達到了設定的最高溫度時,蛋糕機自動停止加熱,過一會當溫度低二設定溫度時,蛋糕又會自動加熱。等蛋糕機里沒有蒸汽出來時即可打開蓋子,這樣香氣四溢的美味蛋糕就做好了。用來做蛋糕的麵粉可在食品商店或大型超市,商場買到。人與人的愛好與口味是不同的,有了這個卡通蛋糕機,每個人可以根據自己口味加入如火腿腸等即食型食物或其它易熟型香料。
蛋糕食譜
牛奶蛋糕
原料:雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約20g、練奶10g、牛奶少許分量(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,煉奶攪成乳沫狀
咖啡蛋糕
原料:速溶咖啡(咖啡粉)5g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,速溶咖啡(咖啡粉)煉奶攪成乳沫狀
草莓蛋糕
原料:草莓果醬(草莓粉)5g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,草莓果醬(草莓粉)煉奶攪成乳沫狀
杏仁蛋糕
原料:杏仁粉20g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,杏仁粉、煉奶攪成乳沫狀
香蕉蛋糕
原料:新鮮香蕉2根/香蕉果醬50g(香蕉粉)、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,新鮮香蕉2根/香蕉果醬50g(香蕉粉)、煉奶攪成乳沫狀
香橙蛋糕
原料:香橙汁、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,香橙汁、煉奶攪成乳沫狀
椰奶蛋糕
原料:新鮮椰奶20g(罐裝椰子汁也可)、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,新鮮椰奶20g(罐裝椰子汁也可)、煉奶攪成乳沫狀
可可海綿蛋糕
原料:可可粉30g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,可可粉、煉奶攪成乳沫狀
香草海綿蛋糕
原料:香蘭素或香草粉5g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,香蘭素或香草粉、煉奶攪成乳沫狀
蜂蜜海綿蛋糕
原料:蜂蜜汁30g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,蜂蜜汁、煉奶攪成乳沫狀
芒果海綿蛋糕
原料:芒果果醬60g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,芒果果醬、煉奶攪成乳沫狀
紅豆蛋糕
原料:紅豆粉100g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,紅豆粉、煉奶攪成乳沫狀
蘋果蛋糕
原料:新鮮蘋果汁或蘋果醬、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
製作方法:
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,新鮮蘋果汁或蘋果醬、煉奶攪成乳沫狀
香蕉朱古力蛋糕
原料:新鮮香蕉1支朱古力100g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,新鮮香蕉與朱古力、煉奶攪成乳沫狀
無糖蛋糕
原料:蛋白糖5g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入煉奶攪成乳沫狀
閒趣蛋糕
原料:細鹽少許、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)
將雞蛋打入攪拌盆內,加入細鹽、煉奶攪成乳沫狀,
製作方法
a、將低筋粉或自發粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。
b、將蛋糕機預熱2分鐘,用刷子在鍋內塗抹上一層色拉油,再將量杯內攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內,與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。.約3-5分鐘的時間烤熟,即可食用。
果味脆皮蛋糕的製作方法是:
原料:果味素,18個雞蛋,1.8斤糖。低粉0.8斤,高粉0.8斤
a.原料摻合到一起放到小篩子裡。
b葡萄乾粗粗弄碎。
c.黃油放到鐵碗裡,攪拌成冰淇淋狀,加上砂糖攪拌,加入雞蛋。
d.將錫紙裁成20厘米Ⅹ20厘米,將④的1/6放到錫紙中央包起來根據要領作成6個。
e.放到蒸具中,由中火改強火蒸約20~25分鐘即可。