基本介紹
- 中文名:蛋糕奶茶
- 外文名:Cake milk tea
- 主要用料:蛋糕醬、奧利奧碎、黑珍珠、糖漿、紅茶、芝士奶蓋、牛奶
- 口味:甜而不膩
蛋糕奶茶,是奶茶的一種。它是在奶茶表面標上打發的奶油花,使之形似蛋糕。由於加了奶油,奶茶也會帶有奶油的味道,和蛋糕的奶油風味相似,所以就有了“蛋糕奶茶”的名稱。所需材料主料牛奶150ml紅茶180ml蛋糕醬適量芝士奶蓋適...
奶茶天使蛋糕, 是一道特色美食,由優樂美奶茶粉,玉米油等烹飪而成。原料 A:優樂美奶茶粉(香芋味)30克、水40克、玉米油35克、蛋黃3個、低粉40克、玉米澱粉5克 B:蛋白3個、塔塔粉1.5克、白砂糖40克、製作方法 1/將優樂美奶茶粉和水混合拌勻在與其它除低粉、玉米澱粉外剩餘材料混合拌勻 2/篩入低粉和玉米...
將低粉+奶茶粉篩入蛋糊內,用橡皮鏟輕輕的自下往上翻,快速拌至無粉末 取出1/3麵糊,加入清水和油,攪拌均勻,再倒入盆中和剩餘的2/3麵糊用橡皮鏟自上往下混合均勻。蛋糕糊就做好了 預熱烤箱180度,倒入八寸蛋糕模中,下層,180度烤15分鐘後改160度繼續烤25分鐘。出爐後將蛋糕倒扣,放在蛋糕架上,稍涼脫模...
奶茶杯子蛋糕 奶茶杯子蛋糕,以低粉、牛奶為主料的甜品。用料 做法
皇家奶茶戚風 皇家奶茶戚風是以紅茶茶葉、低粉為主料的食品。用料 做法
將吉利丁片剪小塊後用冷水泡軟,隔水融化後再加入奶茶中混合均勻,備用。軟化的奶油乳酪加入糖粉和鹽,攪拌至順滑後加入奶茶液繼續拌勻,備用。淡奶油加朗姆酒攪拌打發到清晰有紋路的狀態。將奶油霜加入奶茶乳酪糊中,拌均勻。可以按喜好在乳酪糊中加入焦糖餅乾碎,增加口感。將做好的慕斯蛋糕糊倒入準備好的模具中,...
奶茶朱古力慕斯 奶茶朱古力慕斯是以杏仁膏、低筋粉為主料製作的食品。用料 做法
甘杯擁有鮮萃、奶茶、果茶、奶霜等四個系列產品。鮮萃系列 鮮萃系列奶茶包含:文山包種、東方美人、白桃蜜烏龍、海神、四季春、台灣碳培烏龍系列產品。奶茶系列 奶茶系列包括:蛋糕奧利奧奶茶、奶茶皇后、蛋糕珍珠奶茶、奶綠王子、雙Q奶茶、椰果奶茶、仙草凍奶茶系列產品。果茶系列 果茶系列包括:荔枝玉露、雪梨柚子茶、...
瑪尚掂,隸屬於廣州市瑪尚掂餐飲管理有限公司,總部位於廣東廣州,是一家研發,生產,銷售等服務於一體的原創茶飲品牌。瑪尚掂創新打造“茶飲+蛋糕+小吃”形式,採用優質原材料和新鮮果蔬,打造美味健康的茶飲。主營蛋糕茗奶茶,檸檬茶,時令水果茶,暖心熱飲等產品。業務介紹 瑪尚掂創新打造“茶飲+蛋糕+小吃”的形式,以...
2017年9月20日BLUE BUBBLE創立,總部位於遼寧省瀋陽市。藍色奶茶新式潮飲創造者。2021年3月再創潮飲新產品,薄荷奶小怪獸,盲盒蛋糕奶茶,上市深受消費者喜愛。2021年5月打造快閃計畫,以魔方作為視覺載體,融合萬象,無限想像。限時手作一顆檸檬精,單日營業額突破2萬元。2021年6月攜手打造西紅市快閃計畫,太空人主題...
許個願吧品牌,創立於2015年,屬於北京好夢互聯科技有限公司,旗下產品包括生日蛋糕, 星球月餅,純奶手撕麵包.品牌簡介 許個願吧品牌產品研發以創新、原料、健康口味為突破口,從新時代大眾人群健康低糖的飲食理念專注產品研發創新。蛋糕堅持新鮮現做,麵包堅持現做現烤,從打面到出爐不超過4個小時 。品牌文化 使命...
85度C(君太店)是一家以蛋糕西點為主的餐廳,位於北京市西城區西單北大街133號北京君太百貨2層。適宜環境 適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩、休閒時光、隨便吃吃 餐館簡介 85度C創立於2003,是一家以主營咖啡、蛋糕、烘焙而著名的時尚連鎖品牌。以高雅明亮的店裝,簡潔明了的品牌 形象,讓消費者在明亮的開放...
85度C(85°C),成立於2003年,是一家中國台灣的連鎖咖啡、蛋糕、烘焙品牌 ,隸屬於美食達人旗下 。2007年,進入中國大陸市場 。2023年,擁有二十年歷史的連鎖烘焙品牌85°C因閉店風波走進大眾視野。名字由來 85度C名字的由來——85度C這好記又特別的名字,取名來自「在攝氏85°C時沖煮咖啡,因為我們堅持提供...
COCO都可茶飲(大洋中山店)是一家蛋糕西點店,位於武漢江漢區中山大道756號大洋百貨1樓(近民主路)。適宜環境 適宜情侶約會、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 “很受年輕人喜愛”的奶茶店,店標“很可愛”布丁奶茶是“招牌”,布丁“香Q滑爽”,奶茶“蠻濃”,“很好喝”;其他品種也“頗有特色”服務態度一向“蠻...
COCO都可茶飲(航空路店)是一家蛋糕西點店,位於武漢江漢區航空路36號(近地質大學漢口分校)。適宜環境 適宜休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 桌椅擺放的很整齊,桌上的餐具擺放也很整齊,給人的感覺就很清爽,所以看上去也很寬敞,裝修嘛,還算可以吧,整體看起來非常的舒服,燈飾之類的搭配起來也比較好,感覺在裡面...
巴黎貝甜(天津塘沽永旺店)是一家蛋糕西點店,位於天津市西青區時尚東路29號永旺泰達購物中心C座1樓(JUSCO超市旁)。適宜環境 適宜情侶約會、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 Paris Bagutte巴黎貝甜是韓國歷史悠久的食品企業SPC集團旗下的韓國烘焙品牌. 目前在韓國,美國(洛杉磯、紐約),中國(上海、北京、天津)擁有...
巴黎貝甜(三牌樓店)是一家蛋糕西點店,位於南京鼓樓區福建路65。適宜環境 適宜情侶約會、休閒小憩 餐館簡介 巴黎貝甜的英文名字Paris Baguette是巴黎法式麵包(法棍)的意思,巴黎貝甜經營正宗法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡,它有60年的烘焙經驗,採用新鮮、高級的原材料,專心烘焙健康美味,並執著地相信—...
都可茶飲(圓融時代廣場店)是一家蛋糕西點店,位於蘇州工業園區旺墩路268號圓融時代廣場天幕東街小火車1號(華池街口)。適宜環境 適宜情侶約會、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 “都可茶飲”走的是“偏高檔的路線”,價格“比一般奶茶店的要貴”。不過俗話說得好,“一分價錢一分貨”,他家東西的確“不錯”。品...
巴黎貝甜(歐尚科興店)是一家位於北京市的蛋糕西點店。適宜環境 適宜情侶約會、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 名字“很吸引人”,自然要進去“look一番”。店堂布局“挺好”,看著“很舒服”。西點“花樣、種類繁多”,模樣個個“精緻”。蛋糕“鬆軟細膩”;甜甜圈裡的奶油大概被施了“魔法”,吃過“難忘”;下午...
Admix味蕾(國貿店)是一家蛋糕西點店,位於珠海香洲區景山路228號國貿購物廣場1樓B-C1鋪(近九州城)。適宜環境 適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 老闆還會贈送予每位前往的顧客精美的小包裝,還能留影,非常的貼心,何樂而不為。在漫長的午後,結伴朋友一同前往,再一同分享,非常的愜意~他們家...