濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。 基本介紹 中文名：蚝油香菇肉丁主要原料：香菇 200g肉 200g油 適量醬油 適量蚝油 適量蔥 適量是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質適宜人群：老少皆宜副作用：無儲藏方法：常溫儲存 簡介,營養分析,食用功效,食材明細,做法, 簡介菜品口味：鹹鮮主要工藝：炒所需時間：廿分鐘製作難度：簡單所用廚具：炒鍋營養分析豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。食用功效味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。食材明細香菇200g肉 200g油適量醬油適量蚝油適量蔥 適量做法1.香菇切丁，有鹽水浸泡15分鐘2.豬肉切丁3.浸泡好的香菇洗淨4.鍋里放油5.等油熱了炒肉丁6.肉丁炒熟了放香菇丁7.放點醬油，只要一點點提色8.倒入耗油，煮一會9.撒上蔥花即可
