蚝油荷蘭豆炒雞

蚝油荷蘭豆炒雞是一款美食，主料有荷蘭豆。

基本介紹

• 中文名：蚝油荷蘭豆炒雞
• 主要食材：荷蘭豆，雞胸肉
• 輔料：蒜瓣、乾辣椒、生粉
• 調料：鹽

一、材料：荷蘭豆、雞胸肉、蚝油、豆瓣醬、照罪刪鹽、蒜瓣、乾辣椒、生粉（兌水）

二、準備己拜

1、荷蘭豆去一下莖，斜刀對半切，蒜瓣切片，廈旬祖乾辣椒切小段

2、鍋子放適量清水懂笑雄，加少許鹽

3、滴幾滴油

4、大火煮開

5、撈出沖一下涼水

6、雞胸肉切丁，放適量蚝油、鹽、豆瓣醬少許、再熱慨抹夜滴幾滴生油，拌勻，醃製一會兒

三、做法

1、鍋中放詢戀厚適量油，雞丁如果拌炒

2、雞肉變色，撒上乾辣椒拌炒

3、放荷蘭豆

4、滴幾滴蚝油再，稍稍拌炒入味

5、生粉兌淚拘斷地水，勾薄芡，出鍋